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Comment cuire parfaitement les pâtes. Vos pâtes sortent toujours trop collantes, trop dures, trop molles ? Regardez cette vidéo pour apprendre à bien cuisiner les pâtes.

Malheureusement, rincer votre poulet cru est pour les oiseaux. C'est une énorme erreur dans le département de la sécurité alimentaire. Lorsque vous faites couler de l'eau sur de la volaille crue, vous répandez des bactéries potentiellement dangereuses dans toute votre cuisine.

Suivez nos étapes faciles pour savoir comment faire cuire du riz sur la cuisinière. Une fois que vous saurez comment faire du riz brun et blanc parfaitement moelleux à chaque fois, vous aurez envie de le faire encore et encore.

Les restes de pâtes sont notre principal groupe alimentaire de nos jours, mais saviez-vous qu'il existe une bonne façon de cuire les restes de pâtes pour obtenir la texture idéale ? Voici la meilleure façon de réchauffer les restes de nouilles.

Vous cherchez une définition de convection ? Voici ce que vous devez savoir sur les fours à convection, la cuisson par convection et le rôtissage et la cuisson par convection ou par conduction.

Plus d'une douzaine d'idées inspirées pour siroter, trancher et siroter le fruit ultime de l'été.

Regardez notre vidéo pour des conseils sur la façon de cuisiner le couscous, puis essayez quelques-unes de nos recettes de couscous savoureuses et basiques pour des repas de semaine en toute simplicité.

Instructions sur la cuisson des aubergines au four, sur la cuisson des aubergines sur le gril et sur la cuisson des aubergines dans une poêle sur la cuisinière, ainsi que des trucs et astuces pour cuisiner des aubergines sans les rendre amères ou visqueuses. Apprenez enfin à cuisiner des aubergines avec n'importe quelle méthode avec ces guides, règles, instructions et astuces intelligents.

Transformez d'innombrables plats avec la riche saveur des oignons caramélisés.

Que vous vous demandiez comment faire du poulet pané au four ou simplement comment paner le poulet lui-même, cette vidéo vous aidera à faire passer vos recettes de poulet pané au niveau supérieur.

Oui, vous pouvez mettre un sac au micro-ondes, mais rien ne vaut l'ancienne. Voici comment procéder.

Cuire du poisson poêlé à la perfection dorée et croustillante peut sembler impossible comme une tâche impossible, mais je suis ici pour vous montrer que c'est beaucoup plus facile que vous ne le pensez. Voici quoi faire.

Mozzarella, cheddar, gruyère ou provolone ? Les chercheurs répondent une fois pour toutes à la question séculaire.

Sortez de l'ornière du petit-déjeuner avec ces idées ingénieuses.

Comment un ancien breuvage d'os et d'eau est devenu la nouvelle tendance la plus branchée du monde de l'alimentation.

Ces livres de cuisine amusants, écrits par Chrissy Teigen, Anthony Bourdain et bien d'autres, sont divertissants et éducatifs. Vous pouvez tous les acheter pour moins de 25 $ sur Amazon.

Peu coûteuses, saines et faciles à préparer, les carottes rôties sont un plat qui mérite d'être perfectionné. Voici comment faire rôtir les carottes de la bonne façon.

Si vous déboursez pour les bonnes choses, vous voulez pouvoir extraire chaque morceau précieux. Suivez ces instructions étape par étape lorsque vous vous accroupissez pour manger du homard. Regardez la démonstration de Sarah Copeland, directrice de Real Simple Food.

C'est un incontournable dans la cuisine de toute superstar.

Il y a plus dans la famille des champignons que ces simples boutons. Lisez la suite pour découvrir les champignons les plus savoureux.