Cuisine

Comment cuisiner avec du varech, le meilleur ami marin du chou frisé

Découvrez les types de varech que vous pouvez manger, le goût du varech et les recettes de varech recommandées par le chef en utilisant du varech séché, du varech frais et d'autres variétés populaires sur le marché.

4 erreurs que vous faites lorsque vous cuisinez des pâtes

Évitez ces erreurs lors de la cuisson des pâtes pour assurer un repas parfait.

4 secrets de cuisine qui vous garderont sain d'esprit cette année scolaire

Ces conseils de cuisine pour la rentrée vous permettront de vous préparer pour l'année scolaire.

Conseils pour préparer la meilleure farce végétarienne au monde

Voyez comment rendre votre farce végétarienne aussi bonne que celle avec des saucisses (ou une autre viande). Consultez des conseils pour perfectionner la farce végétarienne, ainsi qu'un guide des herbes à utiliser, pour que tout soit parfaitement doré, les bonnes graisses de cuisson, et plus encore.

Comment manger un artichaut

De l'extérieur dur au cœur tendre, les artichauts sont délicieusement délicieux (et à tremper).

Deux façons savoureuses de faire de la courge poivrée au four

La cuisson de la courge poivrée au four est facile, il suffit d'un peu de savoir-faire et de beaucoup de chaleur. Découvrez deux façons de cuire la courge poivrée au four, avec des suggestions de recettes et des conseils pour préparer la courge poivrée avant de la mettre au four.

Cet appareil a tout remplacé sur mon comptoir de cuisine

Il fait tout, du mélange de la pâte à la spiralisation des légumes.

3 nouvelles façons géniales d'utiliser le miel

Croyez le buzz. Ce nectar sirupeux est aussi polyvalent que sucré. (Gros bonus : il ne se gâte jamais.) Le miel de trèfle est considéré comme la norme, mais il existe de nombreuses autres variétés, chacune devant sa saveur distinctive à une source différente, comme la luzerne ou la lavande. En général, les miels plus clairs sont doux, tandis que les plus foncés offrent un punch intense et terreux et, certains prétendent même, un remède contre la toux.

Comment faire cuire le homard et le crabe

Vous avez investi dans des fruits de mer très spéciaux (et probablement chers). Maintenant, préparez-vous à un délicieux dîner avec ces conseils de cuisine.

Comment spatchcock un poulet à la maison

Apprendre à dresser un poulet vous permet de cuisiner un poulet entier, à la maison, rapidement et délicieusement. Apprenez à préparer un poulet avec notre guide facile pour une cuisson plus rapide du poulet à la maison : Le poulet Spatchcock n'a jamais été aussi facile.

13 leçons de cuisine importantes que nous avons apprises de Sookie of Gilmore Girls

Le célèbre chef de Gilmore Girls nous a beaucoup appris sur la cuisine.

Les erreurs les plus courantes commises par les cuisiniers à domicile, selon les chefs professionnels

Nous avons demandé aux experts de peser sur ce que vous faites mal dans la cuisine et sur la façon de réparer ces erreurs de cuisson trop courantes.

12 livres de cuisine dont tout le monde a besoin dans sa cuisine

Les titres les plus essentiels, instructifs, inspirants, séminal, délicieux, selon nous.

Conseils utiles pour la mijoteuse

Vous avez un dilemme à la mijoteuse ? Trouvez des conseils d'experts sur le choix des ingrédients, le nettoyage et le maintien de la viande humide.

Comment cuisiner un steak parfaitement à la maison

Voici comment cuisiner un steak parfaitement à la maison. Pour un repas de steak juteux et savoureux, utilisez ces conseils simples la prochaine fois que vous cuisinerez un steak. Avec ces étapes, cette vidéo et ces conseils, votre steak fait maison sera délicieux. Découvrez comment faire cuire un steak au four, sur le gril ou sur la cuisinière dans une poêle avec des étapes de base.

Comment donner à vos enfants les moyens de cuisiner pour eux-mêmes

Comment amener vos enfants à la cuisine dès leur plus jeune âge.

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C'est une excuse parfaite pour rafraîchir votre cuisine pour le printemps.

Les 5 commandements de la perfection de la salade de pommes de terre

Ces 5 étapes vous aideront à cuisiner la meilleure recette de salade de pommes de terre.

Comment organiser un dîner numérique

Organiser un dîner en ligne sous quarantaine est un excellent moyen de se concentrer sur du temps de qualité à distance avec ses proches. Ici, des conseils pour organiser un dîner numérique sans stress pour nous faire traverser notre refuge sur place.

Comment faire bouillir un œuf dur

La cuisson des œufs durs peut être un processus fastidieux et capricieux. Une cuisson insuffisante des œufs durs entraîne un gâchis liquide et bâclé et une cuisson excessive peut entraîner une forte odeur, une décoloration et un goût aigre. Faites les choses correctement à chaque fois avec nos conseils attendus, y compris une vidéo qui vous montre exactement comment cuisiner parfaitement des œufs durs à chaque fois.