Conseils Et Techniques De Cuisine

Le guide ultime d'économie de santé mentale pour les substitutions d'herbes et d'épices

Vous cherchez un substitut de piment de la Jamaïque ? Un substitut de gingembre ? Remplacer la sauge ou le paprika ? Voici toutes les substitutions d'herbes et d'épices, et une conversion fraîche à sèche pour les herbes.

Suivez ces conseils pour décongeler rapidement et en toute sécurité les fruits de mer surgelés

Vous vous demandez que faites-vous lorsque vous décidez de cuisiner des fruits de mer surgelés à la dernière minute ? Comment décongeler du poisson rapidement et en toute sécurité ? Voici comment conserver et décongeler les fruits de mer.

Le secret étonnamment simple d'un meilleur smoothie à préparer se trouve dans votre armoire

Des smoothies prêts à boire à portée de main - aucun mélange par lots requis - grâce à cette chose que vous possédez déjà.

Bouillon de poulet vs bouillon : quelle est la différence entre les deux ?

Découvrez ici, ainsi que les meilleures façons d'utiliser à la fois le bouillon de poulet et le bouillon de poulet, ainsi que si le bouillon est un bon substitut au bouillon de poulet.

Le secret des œufs à la coque pour Pâques

Même si vous savez probablement comment faire bouillir des œufs pour Pâques, un petit cours de remise à niveau n'est jamais une mauvaise idée. De plus, faire bouillir des œufs de Pâques est le meilleur moyen de faire des œufs solides et faciles à manipuler.

La meilleure façon de prendre la température d'une dinde sans thermomètre

Vous ne savez pas si votre dîner de dinde de Thanksgiving est terminé ? Vérifiez la température de votre dinde de Thanksgiving avec cette technique simple qui ne nécessite pas de thermomètre.

Pouvez-vous re-pop Kernels au fond du pot?

Nous sommes allés dans la cuisine pour voir s'ils pouvaient être sauvés.

Comment : faire des crêpes

Comment faire des crêpes : qu'elles soient à partir de zéro ou d'un mélange, les crêpes sont faciles à préparer correctement. Essayez les instructions simples étape par étape de cette vidéo pour savoir comment faire des crêpes correctement.

La seule erreur dangereuse que vous faites avec votre mijoteuse

L'USDA recommande de décongeler la viande ou la volaille avant de l'ajouter à la mijoteuse. Mais les directives Instant Pot et Crock Pot indiquent qu'il est parfaitement sûr de commencer avec de la viande congelée. Nous avons approfondi le débat et déterminé les meilleures pratiques de sécurité pour l'utilisation de votre mijoteuse.

Extrait de vanille vs pâte de gousse de vanille : lequel convient le mieux à votre recette ?

La vanille a une saveur intense et riche qui rehausse les plats sucrés et salés. Mais vous vous demandez peut-être : qu'est-ce que l'extrait de vanille ? Qu'est-ce que la pâte de gousse de vanille ? La pâte est-elle un bon substitut à l'extrait de vanille ? Et qu'en est-il des haricots? Ici, nous décomposons tout pour vous.

Vous vous êtes trompé de pain doré, voici comment le faire correctement

Avez-vous mal fait du pain perdu? Apprenez à faire du pain doré facile et parfaitement avec ces erreurs courantes et comment les corriger.

Pouvez-vous congeler la sauce aux canneberges?

Avez-vous des restes de sauce aux canneberges de Thanksgiving? Découvrez si vous pouvez ou non congeler de la sauce aux canneberges en conserve et maison.

Lait évaporé vs lait concentré : quelle est la différence ?

Nous vous révélons toutes les différences entre le lait évaporé et le lait concentré, ainsi que de délicieuses recettes que vous pouvez préparer avec chacun.

2 astuces pour éplucher des courges d'hiver ou des citrouilles

Enlever la peau dure d'une courge roly-poly peut être un engagement de temps. Mais cela ne doit pas être.

Je cuisine des pâtes juste pour pouvoir préparer ces 4 plats délicieux avec les restes

La clé pour utiliser les restes de pâtes est de faire preuve de créativité. Voici deux façons de transformer les restes de pâtes et deux façons de tirer le meilleur parti de ce que vous avez, en d'autres termes, quatre façons de cuisiner des restes de pâtes.

Le guide ultime pour faire et décorer des biscuits au sucre comme les pros

Suivez ces conseils, qui vont de la pâte à la livraison, pour préparer les meilleurs biscuits au sucre de Noël.

Mon chili maison est trop épicé. Que puis-je faire?

Utilisez ce conseil pour préparer une soupe, une sauce, un chili ou un autre plat trop épicé.

Pourquoi vous ne devriez jamais faire du thé au micro-ondes et la bonne façon de le préparer

Curieux de savoir comment faire du thé? Commencez par sauter le micro-ondes. Voici pourquoi.

Quelle est la différence entre le pain de blé entier, de grains entiers et multigrains ?

Le pain de grains entiers, le pain de blé entier, le pain blanc, le pain multigrains, le pain de blé, le pain de blé entier blanc et le pain aux grains germés sont différents dans leurs ingrédients et leurs avantages nutritionnels. Voici ce que vous devez savoir.