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Le verre de vin moyen contient environ 11 à 13 % d'alcool, mais les bouteilles vont d'aussi peu que 5,5 % d'alcool en volume à environ 20 % d'alcoolémie. Lorsque vous dégustez un vin, vous remarquerez que l'alcool s'échappe sous forme de chaleur au fond de la bouche ou de la gorge. Un vin plus élevé aura un goût plus chaud et plus audacieux; presque comme une légère sensation de brûlure au palais. Voici comment ils s'empilent.
Lorsque vous regardez une liste de restaurants, comment pouvez-vous dire ce qui est bon ? Deux vignerons partagent le secret pour bien commander à chaque fois.
Les meilleures marques pour votre budget (et votre palais).
Faire passer la vaisselle du point A au point B - sans qu'elle ne s'effrite, ne se renverse ou ne glisse - n'est pas un jeu d'enfant. Voici comment garder tout intact, ainsi que quelques conseils utiles pour le repas-partage.
Voici comment choisir la bonne bouteille de vin (en faisant semblant d'être un expert).
La vétéran du cocktail Julie Reiner, auteur de The Craft Cocktail Party: Delicious Drinks for Every Occasion, partage ses secrets pour des gorgées estivales faciles.
La dernière mode alimentaire est le café Bulletproof - un mélange de café, de beurre et d'huile MCT (extrait d'huile de noix de coco) mélangé dans une boisson de remplacement du petit-déjeuner qui est censée tuer les fringales, stimuler les fonctions cognitives, dynamiser et brûler les graisses.
Du choix du fromage à la recherche du bon vin, ces trucs et astuces de pro rehausseront votre prochaine assiette de fromages.
La meilleure partie, c'est sans produits laitiers.
Si vous ne pouvez pas imaginer recevoir des amis pour un dîner en milieu de semaine, vous n'avez pas vu ce menu et ce plan de match.
Faire un plateau de fromages ? Achetez toujours une gamme de types, de saveurs et de textures de lait. Et n'oubliez pas les extras.
Une nouvelle étude montre à quel point le double trempage est insalubre.
Chaque bonne hôtesse devrait maîtriser une grande recette de cocktail, comme le toujours impressionnant cosmopolite. Cette vidéo montre comment faire un cosmopolite facilement.
Apprenez à faire de délicieuses recettes d'ailes de poulet à la maison. Que vous souhaitiez des ailes de poulet au four, des ailes de poulet chaudes ou des ailes de poulet Buffalo, une chose est sûre : les ailes de poulet sont l'un des meilleurs amuse-gueules.
Levez un verre de ces cocktails amusants et pétillants à Daphne, Simon et bien sûr à Lady Whistledown.
Qu'est-ce que le vin orange exactement ? C'est un vin de contact avec la peau, fabriqué à partir de raisins blancs qui ont fermenté avec leur peau. C'est complexe, polyvalent et prêt pour l'été.
Nous avons fait appel à la sommelière Laura Burgess pour nous aider à trouver les cépages parfaits pour votre tartinade du Super Bowl. Ici, les bouteilles les mieux notées qui complètent vos collations préférées.
Planifier un dîner épique n'a pas à casser votre tirelire. En fait, le boulanger professionnel Vallery Lomas, auteur de Life Is What You Bake It, a la recette parfaite pour un dîner impressionnant pour quatre, même si vous n'avez que 25 $ à dépenser.
Des bars à gaufres aux bars à prosecco, ces configurations interactives de plats de fête vous aideront à améliorer votre menu de vacances.