Bien qu'il puisse être tentant de montrer les résultats impressionnants de votre utilisation de pochoirs à découper des citrouilles tout au long du mois d'octobre, il est judicieux d'apprendre combien de temps les citrouilles sculptées durent d'abord afin de pouvoir découper votre citrouille d'Halloween au meilleur moment. Pour vous assurer que vos citrouilles sculptées durent jusqu'à Halloween, nous avons consulté quelques professionnels de la citrouille pour leurs meilleurs conseils. Suivez leurs conseils pour savoir quand cueillir et tailler des citrouilles, et votre chef-d'œuvre sera sûr d'avoir l'air frais le soir d'Halloween, même si vous pouvez pratiquement garantir que votre citrouille-lanterne aura fière allure à Halloween en apprenant comment faire durer les citrouilles plus longtemps.

Quand acheter votre citrouille

Le meilleur moment pour cueillir une citrouille est dans la semaine suivant le moment où vous prévoyez de la tailler, selon Marc Evan de Sculpteurs de citrouilles maniaques . Recherchez une grosse citrouille, lourde pour sa taille, avec une peau sans tache, dit Evan. Et assurez-vous d'éviter le signe révélateur d'une vieille citrouille : une tige sèche et cassante. Au lieu de cela, recherchez une tige verte et fraîche d'environ trois à cinq pouces de long.

Vous pouvez dire quand une citrouille est prête à être récoltée lorsque sa peau durcit, explique Sarah Perreault, rédactrice en chef à L'almanach du vieux fermier . Le meilleur test est d'enfoncer votre ongle dans la chair. Si c'est difficile à faire, la citrouille est prête, mais si vous pouvez la percer facilement, elle n'est pas encore mûre. Et que vous choisissiez directement dans le patch ou dans les allées d'un magasin, évitez les gourdes avec des imperfections, des fissures ou des points mous visibles. Assurez-vous également de vérifier le fond de la citrouille, dit Perreault.

Où conserver votre citrouille

Une fois que vous avez cueilli votre citrouille, la façon dont vous la conservez déterminera sa durée de vie. Conservez-le dans une chambre fraîche et sèche (sous le lit, c'est bien), ou dans une cave ou une cave à légumes, n'importe où avec une température d'environ 55 degrés Fahrenheit, dit Perreault. Résistez à la tentation de montrer votre citrouille sur le perron ou dans une fenêtre ensoleillée, où la température chaude la fera se décomposer rapidement. Si vous ne supportez pas l'idée d'un perron vide cet automne, achetez des citrouilles à exposer à l'extérieur et cachez celles que vous avez l'intention de sculpter à l'intérieur, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Combien de temps les citrouilles sculptées durent

La durée de vie de vos citrouilles dépendra de la température ; si on s'attend à un temps chaud, ils peuvent ne paraître bons que pendant environ une semaine, bien qu'ils puissent durer plus longtemps si les températures sont plus fraîches, même sans mesures préventives.

Alors, combien de temps avant All Hallows’ Eve devriez-vous commencer à travailler votre magie de bricolage (ou commencer à apprendre comment tailler une citrouille ) ? Le plus tard, le mieux, disent les pros. Ne sculptez pas plus de trois jours avant Halloween, recommande Evan. Si votre principale célébration d'Halloween tombe le week-end avant ou après Halloween, choisissez une date de sculpture de citrouilles quelques jours avant cette date, ou même le jour même, si vous avez le temps le matin d'Halloween et qu'il y a encore des citrouilles à trouver.