kombucha, Kimchi , kéfir… vous savez que ces aliments sont tous fermentés, et vous savez probablement aussi qu'ils sont bons pour votre intestin. Mais si vous vous êtes déjà demandé pourquoi ou si vous vouliez comprendre la science derrière une bonne santé intestinale, vous êtes au bon endroit. Nous avons discuté avec Raphael Kellman, M.D., médecin en médecine intégrative et fonctionnelle à New York, pour nous aider à comprendre les nombreux avantages des probiotiques.

Comment fonctionnent les probiotiques ?

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont consommés régulièrement, confèrent un bénéfice pour la santé. Les bactéries dans notre intestin peuvent être problématiques pour notre santé, mais cela ne dit pas tout : les bactéries peuvent aussi être bénéfiques. «Le microbiome est notre meilleur allié», déclare le Dr Kellman. « Je ne saurais trop insister sur l'importance d'une alimentation qui nourrira et maintiendra un équilibre bactérien positif. » Après tout, le corps humain est chargé de bactéries ; en chacun de nous, il y a 10 fois plus de bactéries que de cellules humaines, et 150 fois plus de bactéries que d'ADN.

Selon le Dr Kellman, les probiotiques aident à réparer la résistance à l'insuline, à réduire l'inflammation et à augmenter la fonction cérébrale. Les probiotiques aident également à soutenir la santé digestive et la santé immunitaire. Avoir le bon équilibre de probiotiques dans le corps aide à empêcher les micro-organismes moins bons de s'installer. Ils agissent comme une barrière supplémentaire, et lorsque vous consommez régulièrement des probiotiques, vous donnez continuellement à votre corps une nouvelle dose de micro-organismes pour soutenir votre santé.

Ai-je besoin de probiotiques ?

Tout le monde a besoin de probiotiques. 'La recherche a montré que tous les chemins mènent à la santé de notre microbiome intestinal - notre bien-être en dépend', explique le Dr Kellman. Les microbes résidant dans nos intestins sont intimement liés à notre humeur, notre métabolisme, notre fonction immunitaire, notre digestion, nos hormones, notre inflammation et même l'expression des gènes, dit-il.

Le moyen le plus efficace de guérir vos bactéries intestinales est de changer ce que vous leur donnez à manger. « L'alimentation est la clé. Il devrait inclure beaucoup d'aliments prébiotiques frais avec beaucoup d'aliments probiotiques », dit-il. Les aliments fermentés comme la choucroute, le yaourt, kéfir , kombucha , ou miso sont tous d'excellents moyens d'obtenir plus de ces bons microbes - il vous suffit de vous assurer de manger certains de ces aliments quotidiennement. Les aliments végétaux prébiotiques comme les oignons, l'ail, les poireaux, le jicama, les étouffements du soleil et les asperges aident à promouvoir l'équilibre bactérien en nourrissant également des aliments probiotiques.

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Obtenir des probiotiques sous forme de supplément est une autre option, bien sûr. Selon le Dr Kellman, un supplément probiotique peut aider à peupler les bactéries intestinales si vous ne consommez pas suffisamment de votre alimentation habituelle. 'Mais avec autant d'options sur le marché, je conseille de consulter un médecin spécialisé dans les thérapies probiotiques avant de prendre un supplément.' Il souligne également que changer les modes de vie pour dormir davantage, réduire le stress et trouver des moments de calme tout au long de la journée créera un environnement heureux pour nos amis du microbiome. Le stress est l'un des principaux moteurs des fuites intestinales, de la motilité intestinale lente, de la digestion supprimée et des problèmes d'absorption conduisant au RGO ou au reflux acide, dit-il.

Combien devrions-nous consommer pour une bonne santé intestinale ?

Lorsque vous examinez les sources alimentaires de probiotiques, bon nombre d'entre eux contiennent en moyenne entre 1 milliard et 10 milliards de micro-organismes par portion, explique Maggie Luther, ND, directrice médicale de Care/of. Cela signifie que si vous souhaitez prendre un supplément et que vous recherchez un soutien quotidien avec des probiotiques, obtenir quelque chose entre 1 milliard et 10 milliards vous fera très bien. Il est également important d'obtenir un certain nombre de souches qui incluent à la fois les espèces Lactobacillus et les espèces Bifidobacterium. Le premier agit davantage sur la section de l'intestin grêle de votre intestin, et le dernier fonctionne davantage dans la section du gros intestin.

D'un autre côté, si vous souhaitez utiliser des probiotiques pour voyager ou pendant les périodes où vous pensez vouloir augmenter la quantité de probiotiques traversant votre système (par exemple, les périodes de troubles digestifs ou de problèmes immunitaires), Luther recommande d'utiliser quelque chose avec 25 milliards à 50 milliards. Cependant, il n'est vraiment pas nécessaire d'utiliser régulièrement ces suppléments à dose plus élevée, surtout si vous êtes une personne en bonne santé, ajoute Luther.

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