le Pot instantané peut insuffler une nouvelle vie à votre capacité à préparer un dîner sans tracas sur la table en un rien de temps. Nous avons déliré et déliré à quel point nous l'aimons pour faire des plats de style à préparer et à oublier comme purée de pomme de terre , macaroni au fromage , et toutes nos recettes anti-inflammatoires préférées. Mais ne nous limitons pas à être notre référence pour préparer des soupes, des ragoûts et des accompagnements en une seule casserole - l'appareil peut faire bien plus.
La prochaine fois que vous passerez sous tension une séance de préparation de repas le dimanche , demandez à votre multicuiseur de vous aider à préparer ces délicieux composants de plats. Ils sont super polyvalents, vous pouvez donc mélanger et assortir les ingrédients lorsque vous préparez des déjeuners et des dîners tout au long de la semaine : salades, sandwichs, sautés, bols de céréales, etc.
La meilleure partie de l'Instant Pot est que la cuisson est mains libres, ce qui signifie que vous pouvez cuisiner une semaine de repas et passer du temps de qualité avec votre canapé et un verre de vin simultanément. Maintenant que nous sommes motivés, voici quelques façons d'utiliser votre Instant Pot pour préparer vos repas.
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Le poulet rôti est le chouchou de nombreuses recettes de préparation de repas, mais je suis sûr que nous pouvons tous convenir que les versions achetées en magasin peuvent être séchées. Si vous faites cuire un poulet dans votre Instant Pot, vous constaterez que les résultats sont fondants dans la bouche. Il n'aura pas le même extérieur croustillant que vos poitrines ou pilons cuits au four, mais pour un plat comme le poulet au curry, la soupe ou ces pâtes crémeuses au poulet et aux champignons, cela ne vous manquera pas.
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Certainement l'un des aliments les plus polyvalents (et capricieux) , les œufs durs sont conçus pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et toutes les collations intermédiaires. L'Instant Pot fait un travail d'expert dans la cuisson des œufs en coquille, et il peut en faire une grande quantité à la fois.
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Broccolini croustillant au citron et aux pacanes Crédit : Victor ProtasioLégumes à la vapeur
Il n'y a pas de bonne ou de mauvaise réponse à ce que les légumes veulent devenir torrides dans votre Instant Pot. Des carottes au chou-fleur en passant par la courge kabocha, le réglage de la vapeur est la voie à suivre. Vous pouvez en mélanger une tonne à la fois (tant qu'ils prennent à peu près le même temps de cuisson) ou cuire à la vapeur par sessions. Assurez-vous simplement de ne pas cuire les légumes trop longtemps et utilisez toujours la valve à dégagement rapide pour éviter un gâchis pâteux.
Burritos aux haricots, aux épinards et au quinoa Crédit : Marcus NilssonHydrater chaque type de haricot
C'est l'une de nos utilisations moins connues préférées pour l'Instant Pot. Utilisez la fonction « Haricot/Chili » pour cuire des haricots noirs pour les burritos, des haricots cannellini pour la soupe minestrone et des pois chiches pour Hummus Fait maison ou salade grecque.
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L'Instant Pot donnera du quinoa super moelleux. Nous vous recommandons de rincer d'abord, puis de cuire sous pression à puissance élevée pendant cinq minutes avant de relâcher avec la valve de libération rapide. Servir dans des bols à grains, mélanger dans la base pour des hamburgers végétariens faits maison ou avec du saumon. En fait, nous vous recommandons d'externaliser tous les grains à l'IP : vous pouvez cuisiner du riz blanc ou brun, de l'avoine coupée en acier, des baies de blé et plus encore dans votre multicuiseur.
Comment faire du yaourt maison Crédit : Greg DuPreeFaire du yaourt
Celui-ci peut sembler évident car il s'agit d'un réglage préprogrammé sur tous les modèles Instant Pot (sauf pour le Lux), mais avez-vous déjà pensé à le potentiel d'économie de ce petit bouton ? Un pot de yogourt grec peut coûter jusqu'à 10 $, et compte tenu de la facilité de bricolage, ajouter le petit-déjeuner à votre liste de choses à faire pour préparer vos repas pourrait vous faire économiser beaucoup d'argent à l'épicerie.
