Le chou-fleur a fait son apparition partout dans les allées des épiceries, les menus des restaurants et les cuisines familiales en échange de la viande. croûte de pizza , farine , et plus. Entre Entier30 et le régime céto , le Brassica à faible teneur en glucides a trouvé beaucoup de fans ces dernières années. En effet, le riz au chou-fleur est l'une des meilleures (et des plus délicieuses) façons de prendre le train en marche : un vrombissement dans le robot culinaire est tout ce qu'il faut pour transformer les fleurons de chou-fleur en riz léger et moelleux. Utilisez-le dans des sautés, des sushis maison, comme accompagnement simple, ou faites l'une des options faciles ci-dessous.

Ici, nous avons choisi six recettes de riz au chou-fleur si savoureuses que personne ne croira que vous avez échangé des ingrédients plus sains.

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que puis-je utiliser pour nettoyer

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Riz au chou-fleur fait maison

Tout d'abord. Faire votre propre riz au chou-fleur n'est pas seulement facile, cela vous fera également économiser de l'argent. Grâce à votre robot culinaire, cette méthode simple transforme une tête de chou-fleur en 6 tasses de riz au chou-fleur, soit le double de ce que vous obtiendriez si vous l'achetiez déjà préparé.

Obtenez la recette : Riz de chou-fleur maison

Bouchées de chou-fleur au parmesan

Oubliez les pommes de terre. Les tots à base de riz de chou-fleur sont tout aussi savoureux, grâce à une poignée de chapelure, une quantité généreuse de fromage et une pincée de ciboulette (qui ajoute une subtile saveur d'oignon). Vous vous sentirez tellement mieux en donnant cette recette de riz au chou-fleur aux enfants (ils sont cuits au four au lieu d'être frits), et nous vous garantissons qu'ils les engloutiront.

Obtenez la recette : Bouchées de chou-fleur au parmesan

puis-je mettre du papier aluminium au four

Riz frit au chou-fleur au gingembre et au soja

Faites sauter du riz de chou-fleur au gingembre et à l'ail, ajoutez-y du jus de citron vert, de la sauce chili et d'autres arômes piquants, et obtenez une version sans culpabilité d'un favori chinois à emporter. Acclamations!

Obtenez la recette : Riz Frit de Chou Fleur au Gingembre et Soja

Pain plat de chou-fleur au houmous et aux artichauts

Ce pain plat de style méditerranéen, garni de houmous, de légumes et de fromage, donnera à la croûte de pizza au chou-fleur une course pour son argent. Le mélange de riz au chou-fleur cuit à la perfection au fromage et au brun doré, et votre famille ne saura jamais que l'ingrédient vedette est un légume. N'hésitez pas à expérimenter avec n'importe quelle saveur de houmous, comme l'ail rôti ou le poivron rouge rôti.

Obtenez la recette : Pain plat de chou-fleur avec houmous et artichauts

Risotto de chou-fleur aux betteraves

Remplacement Riz arborio avec riz au chou-fleur est un moyen simple de transformer un risotto crémeux et gourmand en un aliment de base sain pour les soirs de semaine. La meilleure partie? Le plat se prépare en seulement 15 minutes, ce qui signifie que la recette réconfortante de riz au chou-fleur sera prête le temps qu'il faut pour mettre la table. Si vous n'êtes pas un fan de betteraves, essayez de faire ce disque avec n'importe quel légume racine, comme la courge musquée ou les carottes rôties.

Obtenez la recette : Risotto de chou-fleur aux betteraves

Crêpes de riz au chou-fleur

Enrobées de parmesan pour un enrobage doré et croustillant, ces crêpes sont idéales en accompagnement avec une protéine pour le dîner ou servies avec une sauce pour un apéritif de fête.

que puis-je faire avec de la sauce aux canneberges en conserve

Obtenez la recette : Crêpes de riz au chou-fleur