Presque chaque semaine, nous nous retrouvons à nous promener dans les allées de notre épicerie locale, à faire le plein de choses comme des boîtes de céréales, des sacs de chips et des bouteilles de jus d'orange. Lorsque vous magasinez pour votre routine hebdomadaire de préparation des repas, pratiquez durabilité n'est peut-être pas une priorité. Exemple : nous sommes tous coupables de ranger des produits dans ces petits sacs en plastique fournis par le magasin ou d'oublier occasionnellement d'emballer nos sacs d'épicerie réutilisables.

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Mais les climatariens —les personnes qui s'en tiennent à un régime axé sur la réduction de leur empreinte carbone —achètent un peu différemment. Et il s'avère qu'il est beaucoup plus facile que vous ne le pensez de transformer votre déplacement au magasin en une activité plus productive et plus respectueuse de l'environnement. Voici quelques façons simples d'abandonner habitudes de gaspillage et commencez à magasiner comme un vrai climatologue.

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un Apportez vos propres sacs à provisions réutilisables et sacs à provisions

L'un des moyens les plus évidents (et les plus simples) de réduire les déchets plastiques consiste à apporter vos propres sacs de courses et de produits réutilisables. Selon la gestion des déchets, Les Américains utilisent 14 milliards de sacs plastiques par an , dont la fabrication nécessite 12 millions de barils de pétrole. Sur les milliards de sacs utilisés chaque année, environ 1 % seulement sont retournés pour être recyclés .

La partie la plus difficile de l'utilisation de sacs réutilisables est peut-être de s'assurer que vous ne les oubliez pas à la maison. Pour vous assurer d'en avoir toujours un sous la main, gardez-en quelques-uns dans votre coffre en tout temps ou utilisez un sac réutilisable pliable que vous pouvez facilement ranger dans votre sac à main ou votre poche.

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deux Recherchez des marques qui proposent des emballages rechargeables ou réutilisables

Des marques telles que Method et Pots & Co proposent des options d'emballage durables comme des contenants rechargeables ou réutilisables qui aident à réduire les déchets. Selon la méthode, pochettes de recharge offrent 78 à 82 % d'économies d'eau, d'énergie et de plastique par rapport à une bouteille. Pendant ce temps, Pots & Co. emballe sa sélection de desserts, qui vont des brownies au chocolat sans farine au gâteau au fromage au citron, dans des pots en céramique. Une fois que les clients ont terminé leurs friandises, ils peuvent réutiliser les pots pour cuire d'autres desserts ou même faire pousser des herbes .

Allez encore plus loin dans vos efforts écologiques avec des services tels que Boucler , qui propose des emballages sans déchets en livrant vos essentiels préférés (pensez à la crème glacée Häagen-Dazs et au jus d'orange Tropicana) dans des contenants nettoyés et réutilisés par des professionnels. Une fois que vous avez terminé votre produit, renvoyez simplement les contenants vides au lieu de les jeter après une seule utilisation.

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3 Faites un effort pour acheter des produits locaux et de saison

Contribuez à réduire la distance parcourue par vos aliments (ce qui peut causer des émissions de gaz nocifs) en vous en tenant aux produits fabriqués localement et de saison. De nombreux articles emballés que vous trouvez au magasin voyagent 1 500 milles pour atteindre votre assiette , entraînant des émissions de dioxyde de carbone substantielles et souvent inutiles qui augmentent rapidement votre empreinte carbone.

En soutenant les producteurs locaux ou en faisant vos courses sur les marchés fermiers, vous pouvez aider à réduire les émissions et contribuer à votre économie locale. De plus, les articles saisonniers ont non seulement meilleur goût et sont plus sains pour vous, mais ils nécessitent également moins de ressources, comme la réfrigération sur une longue période, par rapport aux produits hors saison.

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4 Achetez moins de viande et recherchez des fruits de mer issus de sources durables

Si vous passez à un alimentation entièrement végétale n'est pas idéal pour vous, achetez moins de viande et optez pour fruits de mer issus de sources durables peuvent avoir un impact positif sur l'environnement. Selon le World Resources Institute, à l'échelle mondiale, la personne moyenne consomme un tiers de plus que les besoins quotidiens moyens en protéines d'un adulte . De plus, la production de viande bovine nécessite 20 fois plus de terres et émet 20 fois plus d'émissions de gaz à effet de serre par unité de protéines comestibles que les sources de protéines végétales courantes telles que les haricots, les pois et les lentilles.

En outre, acheter des produits de la mer issus de sources durables aide à protéger les écosystèmes et les populations vitaux contre les menaces. L'aquarium de la baie de Monterey Montre de fruits de mer peut vous aider à identifier des options saines et durables pour la prochaine fois que vous aurez envie de poisson mais que vous ne savez pas quoi acheter au supermarché.

Si vous sont prêt à aller plus loin et à franchir le pas vers un mode de vie à base de plantes, blogueur végétalien @plantyou a récemment partagé un liste de courses facile pour aider les débutants à démarrer.

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5 Lisez les étiquettes et sachez ce qu'elles signifient

Lors de vos achats, faites de votre mieux pour rechercher respectueux de la nature options recyclables, réutilisables, biodégradables et durables. Vous pouvez le faire en lisant les étiquettes pour vous aider à identifier les certifications qui signifient que le produit est conforme à des pratiques plus écologiques. Recherchez les étiquettes qui incluent : USDA Biologique , Sceau vert , TRISTESSE , Élevé et manipulé sans cruauté certifié , et Projet NON-OGM vérifié , Juste pour en nommer quelques-uns. Et, si vous devez acheter du plastique, vérifiez le numéro à l'intérieur du triangle pour vous assurer qu'il est fait de matériaux recyclables. Malheureusement, tous les types de plastique ne sont pas réellement recyclables.