5 ustensiles de cuisine encombrants dont vous n'avez certainement pas besoin et quoi utiliser à la place

Nous aimons autant les nouveaux appareils de cuisine que le prochain cuisinier à domicile. Peu de choses nous font nous sentir plus vivants que de tirer une nouvelle poêle , couteau ou appareil de comptoir hors de sa boîte, et ne nous lancez même pas ce que nous pensons de l'Instant Pot.

Cela étant dit, rien ne nous donne autant d'anxiété flottante qu'un tiroir tellement rempli de gadgets indésirables que nous ne pouvons pas le fermer, ou une armoire qui pourrait vous faire pleuvoir une montagne entière de contenants de stockage de nourriture à tout moment.

Réduisez l'encombrement et économisez de l'espace de stockage dans votre armoire (et votre comptoir) en sautant les outils ci-dessous. Qui sait, peut-être que vous libérerez enfin assez de place pour cette friteuse à air que vous avez regardée .

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1 Poêle à frire

Lorsque vous faites saisir des steaks ou des hamburgers dans une poêle à griller au lieu d'une poêle standard, vous choisissez effectivement de ne faire dorer que 50 % de la surface de votre viande. Cela est dû aux arêtes (ou grilles) de la casserole, c'est logique, non ? Parce qu'une poêle à griller ne deviendra pas aussi chaude que votre gril à gaz pleine grandeur, cela ne vaut tout simplement pas la peine d'en utiliser une pour cuisiner à l'intérieur pour une raison autre que de donner à vos aliments des marques de gril d'apparence fraîche. Économisez les grillades pour les délicieuses saveurs carbonisées que vous développerez sur la chaleur élevée de votre barbecue extérieur, et optez pour une poêle à fond plat en acier inoxydable ou en fonte lorsque vous êtes à l'intérieur.

deux Presse-agrumes

Le jus est salissant, coûteux et enlève à vos fruits et légumes la majeure partie de leur valeur nutritionnelle et de leurs fibres (vous recherchez presque autant de sucre que de soda). Sans parler du facteur gaspillage : la majorité de la montagne de produits nécessaires à la fabrication du jus finit à la poubelle. Oubliez l'extracteur de jus et investissez plutôt dans un mélangeur haute performance : vous pouvez mélanger de délicieuses boissons meilleures pour vous qui ne vous laisseront pas jusqu'aux genoux dans la pulpe, la dette, etc.

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3 Gadgets à usage unique

Coupe-œufs, coupe-avocat, arracheuse de chou frisé ? Si votre peau rampe, vous n'êtes pas seul : tout ce que j'entends, c'est du fouillis, de la camelote et perdre un doigt quand je fouille dans leur tiroir. Encore une fois, un bon couteau de chef peut s'attaquer à toutes ces tâches avec la même précision et la même facilité. Si hacher l'ail est un problème constant pour vous, je peux me mettre derrière un presse-ail, mais sautez l'éplucheur.

4 Friteuse

Si l'image de l'huile chaude vous brûlant la peau puis envahissant votre plan de travail (et à l'intérieur des coins et recoins de votre cafetière) vous excite, alors soyez absolument notre invité. Mais ces appareils sont indéniablement salissants et dangereux. J'aime autant les beignets frais que la prochaine fille, mais si les acheter dans une boulangerie signifie que mes vêtements, mes cheveux et toute la maison ne sentiront pas l'huile chaude pour l'éternité, ça me va.

5 Bidons d'ingrédients et emballages alimentaires en cire d'abeille

Il ne fait aucun doute que les boîtes d'ingrédients et les emballages alimentaires en cire sont magnifiques sur Instagram, mais la plupart sont loin d'être hermétiques. Cela signifie que vous raccourcissez considérablement la durée de conservation des aliments (céréales, restes, moitié d'avocat) à l'intérieur. Faites le plein d'un ensemble solide de et à la place des contenants hermétiques pour conserver les aliments, comme le Gamme Rubbermaid Brilliance .