Malgré l'ampleur du mouvement du bien-être au cours de la dernière année, nous avons de mauvaises nouvelles. En raison d'habitudes alimentaires faibles en fruits, en légumes et en produits laitiers (et riches en graisses saturées, en sodium et en sucre), le régime américain moyen est plus déséquilibré que jamais. Selon l'Office américain de la prévention des maladies et de la promotion de la santé 2015-2020 Directives diététiques pour les Américains (DGA), les maladies chroniques liées à l'alimentation continuent d'augmenter et les niveaux d'activité physique restent faibles. Ouf.

Nous allons contrer ce fait avec des nouvelles plus édifiantes : nous pouvez réduire considérablement notre risque de maladie chronique avec quelques petits changements de style de vie. Principalement, en choisissant de meilleurs aliments à manger tous les jours. le USDA et ministère de la Santé et des Services sociaux ensemble, ont identifié quatre nutriments qui sont consommés par la plupart des individus en quantités dangereusement inférieures aux niveaux d'apport recommandés. Ces nutriments sous-consommés— potassium, calcium, fibres alimentaires et vitamine D - sont considérés comme des nutriments préoccupants pour la santé publique, car de faibles apports sont associés à des maladies chroniques, telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et l'hypertension artérielle.

comment nettoyer à sec à la maison naturellement

Heureusement, il existe de nombreux aliments délicieux qui regorgent de potassium, de calcium, de fibres et de vitamine D. Le conseil général de la DGA sur ce qu'il faut manger est le suivant : Consommer une alimentation saine qui comprend une variété de fruits et légumes entiers, des céréales (au dont au moins la moitié sont des grains entiers), des produits laitiers non gras ou faibles en gras (y compris du lait, du yaourt, du fromage et/ou des boissons de soya enrichies), une variété d'aliments protéinés et d'huiles

Mais dans l'intérêt de notre propre santé (et de notre raison), nous avons consulté Amanda Blechman, diététiste agréée chez Danone North America, pour le décomposer davantage. Voici les valeurs quotidiennes suggérées des nutriments dont la plupart d'entre nous manquent le plus, suivies de quatre aliments qui en constituent d'excellentes sources.

Valeurs quotidiennes suggérées pour les adultes de plus de 4 ans :

• Potassium : 4700 mg
• Calcium : 1300 mg
• Fibres : 28 g
• Vitamine D : 20 mcg

Yaourt

La plupart des yaourts contiennent trois des quatre nutriments préoccupants : le calcium, la vitamine D et le potassium. Le calcium se trouve naturellement dans les produits laitiers et la plupart des produits laitiers américains contiennent également de la vitamine D, car ils agissent ensemble dans le corps. La vitamine D aide votre corps à absorber le calcium, mais la plupart des aliments ne fournissent pas une quantité significative de vitamine D, c'est pourquoi la plupart des produits laitiers aux États-Unis sont volontairement enrichis. De nombreux yogourts contiennent également du potassium (une portion moyenne de 6 onces de yogourt faible en gras et aromatisé aux fruits fournit environ 6 % de la valeur quotidienne de potassium) et bien qu'ils ne contiennent généralement pas de fibres, le yogourt est un aliment qui se marie bien avec les aliments riches en fibres. comme les fruits frais et les grains entiers.

démaquillant yeux pour mascara waterproof

L'un des meilleurs (et les plus faciles) combos de petit-déjeuner sain est yaourt grec avec des baies fraîches et des céréales de son riches en fibres. Certains yaourts contiennent également des fibres, comme Yogourt grec sans gras Triple Zero Oikos , qui contient 6 grammes de fibres par tasse de 5,3 onces. Si vous avez une intolérance aux produits laitiers ou que vous cherchez à en inclure moins dans votre alimentation, ne vous inquiétez pas, de nombreuses options à base de plantes sont également enrichies de calcium et de vitamine D, comme Alternatives au yogourt sans produits laitiers Silk Amande ou Soja .

Saumon

Le saumon est le plus souvent vanté pour sa teneur en oméga-3, mais c'est aussi une excellente source de vitamine D. Une portion moyenne de 3 onces de saumon cuit offre également environ 8 % de la valeur quotidienne en potassium. Le saumon est une délicieuse source de protéines de haute qualité qui peut être ajoutée aux salades ou associée à des légumes cuits, ce qui peut ajouter plus de fibres à votre repas.

EN RELATION : Les 8 meilleurs aliments à manger pour une peau d'apparence saine

Lentilles Cuites

Lentilles cuites emballez 8 grammes de fibres par ½ tasse, c'est près de 30 % de la valeur quotidienne ! Ils contiennent également du potassium, représentant environ 8 % de vos besoins quotidiens. Gardez les lentilles à portée de main comme source de protéines facile et abordable qui couvre une tonne de habitudes alimentaires, y compris les régimes végétariens et végétaliens.

Patate douce

Les patates douces offrent à la fois des fibres et des protéines, avec environ 4 grammes de fibres et près de 10 % de la valeur quotidienne de potassium dans une patate douce moyenne. Ils sont si savoureux et polyvalents; vous pouvez les utiliser pour les plats sucrés et salés. Il y a beaucoup de nutriments dans la peau, alors n'oubliez pas de bien frotter vos patates douces et de laisser la peau lorsque vous les mangez. Une délicieuse collation consiste à mélanger du yogourt grec à la vanille avec une cuillère à soupe de beurre de noix et de cannelle, puis de le verser dans la moitié d'un patate douce cuite (ou en garniture sur des tranches de pain de patate douce).