Découvrir qu'une recette que vous aviez tant envie de faire demande une petite portion d'herbes est un mal de tête. Les supermarchés ne les vendent souvent qu'en gros bouquets, et si vous n'avez besoin que de deux ou trois brins, le reste inutilisé est laissé au réfrigérateur pour se faner dans les prochains jours. Mais ce n'est pas comme si vous pouviez ignorer complètement les herbes. Je veux dire, imaginez du guac sans coriandre ou des mojitos sans menthe, ils ne seraient tout simplement pas aussi bons.

Mais heureusement, les acheteurs d'Amazon ont découvert un secret pour garder les herbes fraîches au réfrigérateur plus longtemps : le Contenant d'herbes fraîches Cole & Mason , un ingénieux dispositif d'auto-arrosage qui est comme un mini jardin dans votre réfrigérateur. Les critiques qui étaient sceptiques au début sont vraiment impressionnés par cet article, l'un l'appelant un produit 10 étoiles qui gardera vos herbes fraîches pendant des semaines.

La façon dont cela fonctionne est incroyablement facile. Versez simplement de l'eau fraîche dans le récipient jusqu'à ce qu'il atteigne le niveau d'eau maximum, puis placez les herbes avec leurs feuilles vers le haut. Faites glisser le couvercle extérieur du récipient vers le haut en laissant un bon espace entre le dessus de vos herbes et le couvercle, puis placez simplement l'ensemble du récipient au réfrigérateur. Il est livré avec des séparateurs pour éviter que votre romarin et votre estragon ne se mélangent.

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Le gardien des herbes peut prolonger la durée de vie de vos légumes jusqu'à 10 jours de plus que d'habitude, selon la marque, mais certains acheteurs disent qu'ils ont duré encore plus longtemps que cela. J'ai eu un bouquet de coriandre là-dedans pendant environ un mois, je ne changeais l'eau que tous les quelques jours, a déclaré un acheteur à une critique élogieuse . Il était toujours aussi frais que le jour où je l'ai acheté.

Un autre l'a essayé avec du romarin et trouvé des résultats similaires . J'ai acheté cette solution et Holy smokes, cela fait deux mois que nous y avons mis des tiges de romarin fraîchement coupées et nous pouvons toujours en récolter. Il a l'air aussi frais qu'au premier jour. Je le recommande vivement comme solution de cuisine, et nous les offrirons probablement à nos amis comme cadeau de pendaison de crémaillère qui prolonge étonnamment super bien la durée de vie des herbes.

De toute évidence, le gardien des herbes n'est rien de moins que de la magie. Obtenez-en un maintenant pour réduire les déchets.

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