Que ne peut pas faire l'Instant Pot ? Il cuit sous pression, mijote, cuit à la vapeur, saute, cuit le riz, fait du yaourt -et comme nous venons de le signaler, son plus récent homologue (l'Instant Vortex) en fait des frites à l'air . Sérieusement, si la prochaine génération fait des impôts, je ne serai pas le moins du monde surpris.

Une fois que vous avez sauté dans le train Instant Pot , vous regarderez probablement en arrière et vous vous demanderez comment vous avez réussi à dîner (et petit-déjeuner , déjeuner , même dessert) sur la table sans elle. Mais comme pour tout produit qui suscite beaucoup d'amour, plus vous en utilisez votre pot instantané plus vous remarquerez à quel point les aliments peuvent facilement se coincer dans tous les coins et recoins du couvercle, du pot et de la soupape de surpression. De manière générale, cependant, ces parties d'Instant Pot sont assez rapides à nettoyer - démontez toutes les parties amovibles, essuyez l'extérieur, utilisez une petite brosse pour nettoyer les aliments coincés dans les crevasses et nettoyez le tout à fond à chaud, eau savonneuse.

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Mais si vous avez trempé et frotté la chose jusqu'aux branchies et encore sentir le ragoût de bœuf épicé de la semaine dernière, il y a une partie à blâmer : la bague d'étanchéité en silicone. Ce morceau de caoutchouc mince et circulaire, enroulé autour de l'intérieur du couvercle, est responsable d'empêcher la vapeur et l'humidité de s'échapper pendant la cuisson de votre poulet au curry. Parce qu'il est fabriqué à partir de silicone (qui a tendance à absorber les odeurs) et est le point final pour beaucoup de vapeur concentrée et super chaude, cette chose peut devenir humide. Surtout pour ceux qui utilisent régulièrement leur Instant Pot.

Ne vous inquiétez pas, ce problème de pot puant arrive à tout le monde. Heureusement, le nettoyage de votre bague d'étanchéité en silicone est super simple. Pour commencer, il va au lave-vaisselle et, la plupart du temps, il élimine les odeurs désagréables. Mais si vous pouvez encore sentir le cumin après (ou si vous n'avez pas de lave-vaisselle), vous allez devoir sortir notre nettoyant préféré : le vinaigre .

L'utilisation de vinaigre blanc pour éliminer les odeurs de l'anneau en silicone est simple et rapide : remplissez simplement l'insert de cuisson dans votre Instant Pot avec deux tasses de vinaigre, fermez le couvercle et réglez le réglage Vapeur sur deux minutes. Une fois votre cycle terminé, laissez sécher complètement la bague d'étanchéité à l'air avant de la remettre en place. Il doit sentir bon comme neuf !

Nous recommandons également d'avoir quelques bagues supplémentaires à portée de main - de cette façon, vous pouvez en utiliser un pour les plats salés et conserver l'autre pour les sucreries (salut, gâteau au fromage Instant Pot). Et après une utilisation rigoureuse, la bague peut se détériorer. Si vous remarquez des fissures, des fuites ou des déformations dans votre bague d'étanchéité, assurez-vous de la remplacer immédiatement (2 pour 12 $, amazon.com ).