Reprendre une tasse de café par jour (ou plusieurs) fournit plus qu'une bouffée d'énergie. Selon les recherches, cette infusion du matin présente de nombreux avantages pour la santé. Voici comment le café peut être bénéfique pour votre corps et votre cerveau.
1. Le café peut diminuer votre risque de dépression. Boire quatre tasses ou plus par jour pourrait diminuer le risque de dépression chez les femmes, selon une étude de la École de santé publique de Harvard . L'étude a examiné les habitudes de café et les taux de dépression de 50 739 femmes sur 10 ans. Les buveurs de café avaient 20 % moins de chances de développer une dépression plus tard dans la vie. En buvant deux à quatre tasses par jour semble également réduire le risque de suicide de 50%, selon une autre étude de Harvard.
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2. Le café pourrait aider à prévenir le cancer de la peau. Boire quatre tasses de café ou plus par jour peut réduire de 20 % votre risque de mélanome cutané, la principale cause de décès par cancer de la peau aux États-Unis, selon un nouvelle étude publié dans le Journal de l'Institut national du cancer . Les chercheurs ont suivi près de 450 000 participants sans cancer pendant 10 ans. Dans l'ensemble, ceux qui buvaient plus voyaient moins de mélanome cutané. Selon des études antérieures, quatre tasses de café par jour peuvent également réduire le risque d'Alzheimer.
3. L'odeur du café peut éliminer le stress. Selon des chercheurs de l'Université nationale de Séoul en Corée du Sud, lorsque les rats ont senti l'odeur des grains de café, des gènes liés aux antioxydants sains et à la réduction du stress ont été activés. Non, vous n'êtes pas un rat, même si vous êtes dans la course aux rats, mais les avantages anti-stress peuvent être l'une des raisons pour lesquelles votre café au lait du matin sent si délicieux.
4. Le café pourrait aider à lutter contre l'obésité. Un composé trouvé dans le café, acide chlorogénique (CGA) , pourrait aider à éloigner maladies liées à l'obésité , selon des chercheurs de l'Université de Géorgie. Dans une étude sur des souris, le CGA a empêché la prise de poids, réduit l'inflammation, a aidé à maintenir une glycémie normale et a maintenu le foie en bonne santé. L'augmentation progressive de votre consommation de café peut également réduire le risque de diabète de type 2, selon Recherche précédente .
5. Le café peut prévenir la maladie de Parkinson. Les hommes qui ne buvaient pas de café étaient deux à trois fois plus susceptibles de développer la maladie que les hommes qui buvaient quatre onces à quatre tasses par jour, selon une étude publiée dans Journal de l'Association médicale américaine . Bien qu'il existe des traitements pour ralentir la progression de la maladie de Parkinson, qui cible le système nerveux du corps et provoque des tremblements, il n'existe aucun remède, la prévention est donc essentielle.
6. Le café pourrait booster votre entraînement. La caféine augmente le nombre d'acides gras dans le sang, ce qui augmente l'endurance globale, car votre corps n'a pas à brûler les glucides si rapidement, Le New York Times rapports . Les haltérophiles qui buvaient de la caféine avant leurs entraînements restaient sous tension plus longtemps que ceux qui n'en buvaient pas, selon une autre petite étude.
7. Le café peut aider votre audition. La consommation régulière de caféine peut aider prévenir les acouphènes , un bourdonnement persistant dans l'oreille. Les femmes qui buvaient une tasse et demie de café par jour étaient 15 % plus susceptibles de développer des acouphènes que celles qui en buvaient quatre à six tasses, selon une étude portant sur 65 000 femmes publiée dans le Journal américain de médecine .
8. Le café peut améliorer la santé du foie. Boire du café contenant de la caféine et du café décaféiné peut réduire les enzymes hépatiques associées à l'inflammation, selon une étude menée auprès de 28 000 personnes par des chercheurs du National Cancer Institute. Les participants qui buvaient au moins trois tasses de café par jour présentaient des niveaux inférieurs d'enzymes potentiellement nocives que ceux qui ne buvaient pas de café.
9. Le café peut vous aider à vivre plus longtemps. Boire deux à six (ou plus) tasses de café par jour pourrait réduire le risque de décès de 10 pour cent pour les hommes et de 15 pour cent pour les femmes, selon une étude menée auprès de plus de 200 000 hommes et 170 000 femmes (âgés de 50 à 71 ans) en Le Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre . (Les données ont été ajustées pour ne pas tenir compte des effets des habitudes malsaines, telles que le tabagisme, car les buveurs réguliers de café avaient également tendance à être des buveurs réguliers et des mangeurs de viande.)
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