La sauce aux canneberges est un pilier de la table de Thanksgiving. Mais une fois le grand repas terminé, vous voudrez probablement le réutiliser en quelque chose d'un peu différent. Vous vous demandez quoi faire avec les restes de sauce aux canneberges ? Il peut être utilisé dans une variété de recettes sucrées et salées, de l'entrée au dessert. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à une semaine ou congelé pendant un mois ou deux. Ci-dessous, consultez nos suggestions de délicieuses recettes de sauce aux canneberges.

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Gruau avec sauce aux canneberges

Oui, vous pouvez manger des restes de sauce aux canneberges pour le petit-déjeuner (et nous vous garantissons que vous l'aimerez). Un bol de flocons d'avoine chauds est une ardoise vierge pour la saveur, c'est pourquoi la sauce aux canneberges acidulée est l'accompagnement parfait. En fait, nous nous sommes inspirés de notre gruau cuit au four avec canneberges et amandes. Versez simplement les restes de sauce aux canneberges sur des flocons d'avoine crémeux. Ce serait aussi très bien sur des crêpes ou des gaufres.

Crème glacée à la citrouille sans baratte avec compote de canneberges et framboises

Ajouter une saveur acidulée au dessert est un excellent moyen de l'empêcher d'être trop sucré. C'est pourquoi nous aimons verser des restes de sauce aux canneberges sur de la crème glacée à la vanille (ou gelato ou sorbet) pour le dessert le plus simple et le plus satisfaisant que vous mangerez en cette période des Fêtes. Le seul dessert qui soit plus délicieux est notre crème glacée à la citrouille sans baratte avec (restes) de compote de canneberges et de framboises.

Tartelettes aux canneberges épicées

Ces friandises acidulées sont une version adulte de ces pâtisseries super sucrées que vous aimiez quand vous étiez enfant. Plutôt que de cuisiner des canneberges séchées avec de la marmelade et des épices, allez-y et étalez la pâte avec vos restes de sauce aux canneberges avant la cuisson. C'est la bouchée parfaite du petit-déjeuner le matin après le repas.

Sauce aux canneberges et aux airelles

Ici, vos restes de canneberges se mêlent aux airelles rouges, leur cousine scandinave à la couleur pourpre. S'il ne vous reste pas une livre entière de canneberges, ne vous inquiétez pas. Cette recette est indulgente, mais faites de votre mieux pour réduire les autres ingrédients dans des proportions similaires.

Tartelettes à la ganache et aux canneberges

Ici, vous utiliserez vos restes de canneberges ou de sauce aux canneberges pour former la garniture d'un délicieux dessert en bouchées. À la deuxième étape, sautez simplement le sucre supplémentaire et laissez mijoter la sauce avec la crème avant de l'utiliser pour remplir les fonds de tarte. Ajoutez du chocolat et des garnitures, laissez refroidir et vous obtenez une petite gâterie raffinée de 10 minutes.

Brie au four avec sauce aux canneberges

Les canneberges acidulées se marient délicieusement avec du brie crémeux ou du camembert. Versez simplement le reste de sauce aux canneberges sur une rondelle de brie. Garnir de pacanes grillées hachées et garnir de romarin frais. Servir chaud avec du pain grillé, comme dans notre brie au four avec compote de canneberges et pacanes, pour un apéritif qui plaira à tout le monde.

Relish aux canneberges et prunes avec porto

Cette relish aux canneberges et aux prunes est parfaite pour étaler vos restes de sandwichs à la dinde, servir sur des côtelettes de porc grillées, de la purée de pommes de terre ou arroser de crème glacée à la vanille. Si vous utilisez des restes de sauce aux canneberges, coupez le sucre de la recette en deux pour éviter d'en abuser.

Pilaf de riz sauvage et champignons aux canneberges

Que vous préfériez frais ou en conserve, ce pilaf au riz sauvage et aux champignons est une délicieuse façon d'utiliser vos restes de sauce aux canneberges. La saveur des champignons et des oignons se marie parfaitement avec les canneberges acidulées. C'est aussi végétarien.

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Gâteau aux canneberges et à la ricotta

Ici, vous combinerez des canneberges fraîches avec du beurre, du sucre et du fromage ricotta pour un délicieux dessert. La meilleure partie est que ce gâteau est plus que facile à cuire, et il y a de fortes chances que vous ayez probablement tous les ingrédients dans votre garde-manger.