Il y a quelques années, j'avais beaucoup de problèmes de sinus, alors je suis allé voir un allergologue qui m'a testé à la fois pour les allergies environnementales et les allergies alimentaires. J'étais convaincu que le test me dirait que j'étais allergique aux produits laitiers et au gluten, les grands méchants. Au lieu de cela, cela montrait que j'avais une intolérance aux aliments tels que le saumon, les myrtilles, les bananes et les avocats.

J'étais allergique aux superaliments? Qui est allergique aux superaliments ? J'ai dû éliminer ces choses de mon alimentation, puis les incorporer à nouveau lentement au fil du temps. Heureusement, la plupart des sensibilités ont disparu, même si j'ai appris que, simplement parce qu'un aliment est réputé sain, il n'est pas nécessairement sain pour toi, surtout si vous avez l'estomac sensible. J'ai donc parlé à quelques experts en nutrition pour savoir quels aliments bons pour vous pourraient vous faire sentir moins bien.

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1 Légumes crucifères

Avant de plonger dans ce plateau de crudités ou de creuser dans une salade de brocoli, vous devriez vous demander si ces légumes crus vous donneront des maux d'estomac après avoir mangé. Les légumes crucifères comme le chou, le brocoli et le chou-fleur sont riches en composés anticancéreux comme les indoles et le suporafane, explique LeeAnn Weintraub, nutritionniste à Los Angeles, MPH, RD. Mais ils contiennent également une grande quantité de fibres insolubles qui, surtout lorsqu'elles sont consommées crues, peuvent provoquer des troubles digestifs, notamment des gaz, des ballonnements et des crampes. Cela ne signifie pas que vous devez les ignorer complètement, mais vous feriez peut-être mieux de rôtir, de sauter ou de cuire à la vapeur vos légumes dans de l'huile d'olive et de réduire la quantité que vous mangez en une séance.

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deux Lait et produits laitiers

Alors que les produits laitiers peuvent être riches en protéines et en calcium, le lactose pourrait très bien vous créer des problèmes digestifs. En fait, selon la Bibliothèque nationale de médecine (NIH), environ 65% de la population a une capacité réduite à traiter le lactose, une intolérance plus courante chez les personnes d'origine est-asiatique, ouest-africaine, arabe, juive et méditerranéenne. Lorsqu'un individu mange un aliment auquel il est sensible, il peut ressentir une détresse gastrique, développer des maux de tête et remarquer un manque d'énergie, explique le nutritionniste. Kristin Kirkpatrick , MD, RDN. Les personnes intolérantes au lactose ont tendance à avoir des gaz, des ballonnements et des douleurs abdominales après avoir consommé des produits laitiers.

3 Les agrumes

Malgré le fait qu'ils soient chargés de vitamine C qui stimule le système immunitaire, les citrons, les citrons verts, les oranges et les pamplemousses peuvent tous gâcher votre digestion. Si vous souffrez de certaines affections comme les brûlures d'estomac ou la gastrite, les niveaux d'acidité élevés de ces fruits peuvent aggraver vos symptômes, explique Weintraub.

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4 Grains entiers

Bien sûr, les fibres sont une bonne chose à avoir dans votre alimentation. Cela dit, selon Kirkpatrick, trop de fibres peut être problématique, provoquant des ballonnements, des douleurs et de la constipation, ainsi que des gaz et de la diarrhée. La quantité quotidienne recommandée de fibres est d'environ 25 grammes pour les femmes et 38 grammes pour les hommes, alors n'exagérez pas sur l'avoine et les céréales, et essayez d'étaler votre consommation tout au long de la journée afin de ne pas avoir de maux d'estomac après en mangeant. Boire beaucoup d'eau peut aussi aider à minimiser les effets néfastes.

5 Poivrons épicés

Vous avez peut-être entendu dire que les aliments épicés sont le secret de la longévité, mais trop de bonnes choses peuvent avoir des résultats douloureux. Les piments épicés comme les jalapeños sont riches en nutriments et contiennent un composé appelé capsaïcine, qui stimule votre métabolisme, explique Weintraub. Cependant, certaines personnes ayant un tube digestif sensible peuvent avoir des difficultés à aggraver leurs symptômes après avoir mangé des aliments épicés.

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6 Avocat

Ce superfruit est un superaliment, mais si vous avez déjà remarqué des maux d'estomac après avoir creusé dans votre toast à l'avocat, vous pourriez avoir une sensibilité. Les avocats sont un aliment riche en histamine, donc si vous avez tendance à avoir des intolérances alimentaires, cela pourrait être un pour vous. C'était pour moi, et c'est toujours le cas à ce jour, donc je ne peux manger mon guac bien-aimé qu'à petites doses. Kirkpatrick souligne également que si vous avez des problèmes de vésicule biliaire, la teneur élevée en graisses d'un avocat peut également être un déclencheur.

7 Aliments sans sucre

De nos jours, on nous rappelle régulièrement que le sucre est le diable, ce qui conduit beaucoup à se tourner vers les substituts du sucre. Les alcools de sucre comme le sorbitol et le xylitol sont utilisés comme édulcorants pour la perte de poids et le diabète dans tout, des bonbons sans sucre aux confitures en passant par les boissons, explique Weintraub. Bien que ces produits soient considérés comme une alternative plus naturelle au sucre, une trop grande quantité peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, notamment des gaz, des crampes et de la diarrhée. Certains sont plus sensibles que d'autres, mais si vous remarquez des maux d'estomac après avoir mangé une gâterie sans sucre, il est probablement préférable de vous offrir la vraie affaire.

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