Nous avons des nouvelles troublantes concernant votre torchon préféré. Les scientifiques ont prouvé que votre torchon préféré est probablement la chose la plus germée dans votre cuisine. UNE Étude 2015 de l'Université d'État du Kansas ont constaté que les gens touchent trop souvent leur torchon avant de se laver les mains et/ou après s'être mal lavé les mains, entraînant ainsi la contamination du torchon. Et si les sujets testés se lavaient les mains correctement, ils réutiliseraient souvent la serviette et se contamineraient à nouveau les mains.

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Les chercheurs ont découvert que les serviettes en tissu peuvent rapidement être contaminées par des micro-organismes. Les micro-organismes et les bactéries comme les salmonelles peuvent se développer à des vitesses rapides sur une surface en tissu lorsqu'ils sont laissés pendant la nuit, même lorsque cette surface a été lavée. Imaginez que vous utilisiez ce chiffon le lendemain matin pour sécher votre bol de céréales, beurk !

La spécialiste de la sécurité alimentaire de l'État du Kansas, Jeannie Sneed, a déclaré ScienceQuotidien que les torchons doivent être lavés après chaque préparation de repas. Elle a également déclaré que l'utilisation et la mise au rebut des serviettes en papier peuvent également réduire le risque de propagation d'une maladie d'origine alimentaire via un torchon.

Sneed suggère également de laisser votre téléphone portable en dehors de l'équation de préparation des aliments. Pensez à tous les autres endroits où vous emportez votre téléphone portable, la salle de bain étant le principal problème. Les germes de la salle de bain, y compris les norovirus et E. coli, pourraient alors être amenés dans la cuisine, se mettre sur vos mains, puis sur votre torchon, causant de gros problèmes pour votre système gastro-intestinal.

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