C'est le dessert qui a séduit le mari d'Ina Garten

Depuis la sortie de son premier livre de cuisine La comtesse aux pieds nus en 1999 (et pendant des années avant cela, grâce à des interactions avec les clients dans son magasin d'alimentation spécialisé du même nom), l'Amérique est tombée amoureuse de Ina jardin . Les cuisiniers à domicile se tournent vers ses recettes accessibles pour les dîners de la semaine et les fêtes élaborées. Et ils se connectent à son émission Food Network, qui est filmée dans sa maison d'East Hampton, NY, pour la regarder divertir ses amis et sa famille. Mais les fans aiment Ina pour plus que sa nourriture. Sa relation avec son mari Jeffrey, qui apparaît fréquemment à la fin des épisodes pour goûter aux recettes, est tout aussi attachante.

Alors, quel est le plat qui a volé le cœur de Jeffrey ? Des brownies faits maison, a déclaré Garten à un public de la Brooklyn Academy of Music mardi soir, où elle a été interviewée par la célèbre fan de Tina Fey (qui a dit à Garten qu'elle était plus aimée que Tom Hanks et Blue Ivy réunis.) Garten a rencontré Jeffrey pour la première fois quand elle était dans lycée et il étudiait à Dartmouth, et a commencé à envoyer des boîtes à chaussures de brownies à son dortoir. Quand ces brownies sont arrivés, j'étais le gars le plus populaire de la classe, a déclaré Jeffrey. Garten était tout aussi amoureux de Jeffrey. Je pensais que c'était le gars le plus mignon que j'aie jamais vu de ma vie, a déclaré Garten. Et il l'est toujours.

Ina attribue sa carrière réussie aux encouragements constants qu'elle reçoit de Jeffrey et à son dernier livre de cuisine, Cuisiner pour Jeffrey , célèbre son amour de faire exactement cela. Cuisiner pour lui a vraiment créé ma carrière, a déclaré Garten. Cuisiner pour Jeffrey est la raison pour laquelle j'ai la vie que j'ai. Je voulais que [le livre] soit une lettre d'amour pour lui.

Bien que Garten dise que Jeffrey n'a jamais détesté tout ce qu'elle lui a servi, il a quelques favoris de leurs 47 ans de mariage. Pour commencer, il y a sa challah, qui a été l'une des premières choses qu'elle a faites pour lui (sa recette de challah au safran est dans le livre). Sa recette préférée du livre est le poulet au citron rôti à la poêle, qu'elle sert le vendredi pour un rendez-vous galant avec une bouteille de vin. En dessert (hors brownies), il se régale de la Panna Cotta Vanille Rhum au Caramel Salé. Et à l'heure du brunch, il préfère ses frittatas. Le rôle de Jeffrey dans la cuisine est resté constant au fil des ans : faire le café.

Maintenant que Garten peut rayer un 10e livre de cuisine de sa liste, les fans sont curieux de connaître ses prochaines étapes. Au milieu des médias sociaux saturés de nourriture et tendances alimentaires folles , Garten prévoit de continuer à préparer la nourriture qu'elle connaît et aime. 'Je ne cherche pas à faire ce que tout le monde fait', a-t-elle déclaré. '...Il ne s'agit pas de globes oculaires de poulpe. Il s'agit d'un bon BLT.'

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