QUEER EYE SAISON 5: MEILLEURES RECETTES D'AUBERGINES CUITES DEUX FOIS À LA SALADE DE POULET AU PESTO

Lorsque Queer Eye est revenu sur Netflix pour sa cinquième saison à ce jour le vendredi 5 juin, c'était exactement ce dont nous avions tous besoin.

Des relookings sains ? Les gens sont gentils les uns avec les autres ? Inscrivez-nous.

Une chose sur laquelle on peut toujours compter sur Queer Eye est le facteur de bien-être, mais ils donnent également aux téléspectateurs de nombreux conseils et astuces à appliquer dans leur propre vie. Chaque membre de Fab Five vient au salon avec ses compétences en matière de relooking, allant des intérieurs au stylisme de la mode. Mais ce sont souvent les recettes d'Antoni Porowski que les téléspectateurs convoitent.

comment fixer le prix des articles pour les ventes de garage

Donc, pour ceux qui cherchent à cuisiner une tempête Queer Eye, nous avons rassemblé certaines de nos recettes préférées de la saison 5.

Capture d'écran : Queer Eye S5 E6 – Netflix

Recettes Queer Eye – Pain de maïs à la poêle

L'épisode 1 a vu le pasteur Noah rendre hommage à son héritage du sud et faire un pain de maïs à la poêle.

Pour la recette, vous aurez besoin de 1 bâton de beurre, 1/2 tasse de sirop d'érable, 2 1/4 tasses de babeurre, 3 œufs. Pour les ingrédients secs, vous aurez besoin de 1 1/2 tasse de semoule de maïs jaune, 1/2 tasse de farine complète, 1/2 tasse de farine blanche ordinaire, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 1/2 cuillère à soupe de levure chimique. Vous aurez également besoin d'une pincée de sel. Aromatisez avec des jalapeños et du maïs décortiqué!

Étape 1: Faites fondre 1/2 noix de beurre dans votre poêle. Vous voulez faire dorer le beurre pour donner à votre poêle plus de saveur et de couleur. Cela aide également à créer un extérieur croustillant pour le pain de maïs.

Étape 2: Verser le beurre de la poêle dans un bol à mélanger. Ajouter ensuite le sirop d'érable et le babeurre dans le bol et fouetter ensemble.

Étape 3: Cassez trois œufs dans le mélange et fouettez à nouveau.

le congrès a-t-il adopté un deuxième stimulus

Étape 4: Ajouter les ingrédients secs au mélange humide et bien mélanger.

Étape 5 : Ajoutez les jalapeños hachés dans votre pâte. Vous pouvez également ajouter du fromage cheddar râpé et du maïs. Aromatisez comme vous aimez !

Étape 6 : Pop dans le four à 350 degrés Fahrenheit. Cuire de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Versez le pain de maïs sur une planche et attendez 10 minutes qu'il refroidisse avant de servir.

Capture d'écran : Queer Eye S5 E1 – Netflix

Aubergine cuite deux fois

L'activiste végétalienne Abby avait besoin d'aide pour cuisiner un gros repas pour tous ses amis dans l'épisode 5. Antoni avait juste la solution avec ses aubergines cuites deux fois.

Pour la recette, vous aurez besoin de 2 aubergines moyennes coupées en rondelles épaisses, d'huile d'olive, de sel kasher, 1 poivron rouge haché, 1 tasse d'oignon haché, 1 cuillère à soupe de coriandre moulue, 1 cuillère à café de paprika doux, 1/2 tasse de vinaigre de xérès, 1/ 2 tasses de persil frais haché, 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Étape 1: Saupoudrer les tranches d'aubergines de sel et laisser reposer jusqu'à ce qu'elles libèrent leur liquide. Tamponnez avec une serviette en papier.

combien coûte un sac d'amour

Étape 2: Remplir le fond d'une grande poêle antiadhésive d'huile et faire chauffer à feu moyen-vif. Lorsque l'huile est chaude mais non fumante, ajouter les tranches d'aubergines en une seule couche. Travaillez par lots si nécessaire.

Étape 3: Cuire les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées de chaque côté, en ajoutant plus d'huile au besoin. Retirer les aubergines cuites dans une assiette. Couper l'aubergine cuite en cubes.

Étape 4: Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le poivron rouge, l'oignon, la coriandre et le paprika dans la poêle. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient très tendres mais pas brunis. Cela devrait prendre environ 12 minutes.

Étape 5 : Ajouter l'aubergine et le vinaigre dans la poêle en cassant légèrement l'aubergine. Cuire jusqu'à évaporation du vinaigre, environ 8 minutes.

jeux amusants à jouer dans la vraie vie

Étape 6 : Hors du feu, incorporer le persil et le jus de citron, puis servir ! Antoni sert avec du riz et des lentilles.

Capture d'écran : Queer Eye S5 E5 – Netflix

Salade de poulet au pesto

L'épisode 6 a vu Antoni concocter un classique italien avec sa salade de poulet au pesto maison.

Pour le pesto, vous avez besoin d'ail, de pignons de pin, de basilic frais, de parmesan et d'huile d'olive.

Il faut quatre poitrines de poulet pour cette recette, de la roquette (feuilles de roquette) et des pâtes fraîches d'orecchiette.

Étape 1: Écrasez les gousses d'ail pelées dans un pilon et un mortier jusqu'à ce qu'elles acquièrent une consistance pâteuse. Ajoutez ensuite vos pignons de pin et concassez à nouveau. Déchirez les feuilles de basilic et ajoutez un filet d'huile d'olive pour détacher le pesto. Mélanger en pâte et assaisonner de sel et de poivre. Râpez finement le parmesan dans le pesto et préparez un mélange final.

changement d'adresse d'abonnement à un magazine très simple

Étape 2: Ajoutez des raisins rouges coupés en deux dans du vinaigre de vin rouge pour un cornichon rapide .

Étape 3: Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre puis les faire revenir entières dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Cela devrait prendre environ 8 à 12 minutes pour cuire. Tourner pour empêcher le poulet de trop dorer de chaque côté.

Étape 4: Cuire les pâtes fraîches selon les instructions. Filtrer et ajouter dans un grand bol à mélanger avec le pesto, le poulet haché, les raisins marinés et un peu de roquette.