Nous avons tous rêvé d'être l'hôte ou l'hôtesse parfait, créant une ambiance sans effort et offrant des friandises dignes d'un wow qui laissent aux invités un cœur heureux et un ventre plein. Mais selon œil étrange 's Jonathan Van Ness, ce n'est pas si difficile - ou coûteux - de faire de ce rêve une réalité. Le gourou de la beauté et coiffeur de célébrités bien-aimé est également un hôte né, qui offre plus que des conseils de style dans ses salons de New York et de Los Angeles - les clients se sentent les bienvenus et ont exactement ce dont ils ont besoin, que ce soit un chignon, un coup, un verre de champagne ou un petit quelque chose à grignoter. Nous nous sommes donc tournés vers lui pour savoir comment organiser la fête ultime en intérieur ou en extérieur, sans se ruiner.

1. N'invitez pas plus de personnes que votre espace ne peut en gérer. Personne ne veut affronter les foules pendant qu'il essaie de s'amuser.

2. Servez des boissons de saison qui conviennent à l'occasion. Si vous organisez un petit-déjeuner ou un brunch, choisissez des plats plus légers et des cocktails pas trop forts. 'Je suis un grand fan de Cidre de pomme rosé Strongbow , dit Van Ness. « C'est léger et rafraîchissant sans être trop fort, et peut être transformé en un magnifique gelé . Vous pouvez aussi le garnir de menthe ou d'un peu de romarin pour vraiment l'habiller.

EN RELATION: C'est officiel : les barbotines de vin sont ma boisson d'été

3. Restez décontracté. J'adore les buffets à volonté et les tables hautes pour que les gens ne se sentent pas confinés dans un seul endroit », explique Van Ness. «Si vous voulez rassembler tout le monde pour l'expérience culinaire, une grande table commune vous permet de faire exactement cela sans que cela ne semble trop formel.

4. Jouez à des jeux . Les jeux sont un excellent moyen de rassembler tous vos amis et de briser la glace pour les invités qui ne se connaissent pas déjà, dit-il. 'UNE énorme ensemble Jenga est toujours un plaisir pour la foule, tandis que les jeux qui se connectent de votre téléphone au téléviseur (comme Roue de la Fortune ou alors Tirage au sort ) sont amusantes si votre soirée a un volet intérieur.

5. N'ayez pas peur de demander des faveurs. Qu'il s'agisse de demander à un ami d'utiliser son jardin ou d'emprunter des plats de service, de nombreux invités seront ravis de participer et de vous aider.

6. Un bon éclairage vaut un peu plus d'argent . Pour l'ultime fête digne d'Instagram qui fera dire aux gens : « OMG, ces selfies sont incroyables ; pourquoi tout le monde a l'air si mignon ?' investir dans un lumière annulaire et faites éclater cet éclairage », explique Van Ness. « Ils ne coûtent que 100 $ environ, et beaucoup d'entre eux sont livrés avec un filtre doré ou transparent, vous pouvez donc modifier votre réglage en fonction de l'heure de la journée.

EN RELATION: 6 façons intelligentes approuvées par des experts pour repousser les moustiques

7. Planifiez à l'avance pour économiser de l'argent . 'Lorsque vous attendez jusqu'à la dernière minute, vous finissez par dépenser ces dollars supplémentaires par commodité, mais prévoir suffisamment de temps pour planifier vous permet de prendre de meilleures décisions et, en fin de compte, de gagner quelques sous', explique Van Ness. « En outre, vous pouvez acheter des décorations et toutes les fournitures dont vous aurez besoin en gros pour économiser de l'argent, surtout si vous pensez que vous allez avoir plus de réunions tout au long de l'année.

8. Donnez aux gens suffisamment de préavis. Van Ness recommande d'envoyer les invitations au moins six à huit semaines avant votre fête.

9. Offrez des faveurs aux invités à la fin de la fête. Tout le monde aime recevoir un petit cadeau. Cela ne doit pas non plus vous coûter une fortune, même un petit mot de remerciement ou une carte-cadeau Starbucks apporte une touche adorable », explique Van Ness. « Vous pouvez également mettre en place une station de fabrication de bracelets pour vos invités, et ils peuvent emporter leurs créations chez eux.