Des dîners grillés en semaine aux grands barbecues familiaux, beaucoup d'entre nous passent nos étés à traîner autour du grill. Pour empêcher les aliments de coller et éviter les flambées de gril, il est important d'apprendre à nettoyer un gril, à la fois des méthodes de nettoyage rapide lorsque vous êtes au milieu de la cuisson et des routines de nettoyage plus approfondies pour la fin de l'été. Peu importe si vous nettoyez les grilles du gril ou nettoyez votre gril en profondeur, il n'est pas nécessaire de recourir à des nettoyants chimiques pour gril. En fait, il est probable qu'il y ait déjà des produits de nettoyage de gril inattendus dans votre garde-manger. Astuce : vous pouvez même utiliser des agrafes de garde-manger comme un oignon (oui, un oignon !)

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Des astuces de nettoyage rapide du gril à une épinette complète de fin de saison, voici comment nettoyer un gril pour qu'il dure de nombreux étés à venir. Comme toujours, commencez par la méthode de nettoyage la plus simple et la moins nocive avant de passer aux techniques les plus complexes.

Comment nettoyer rapidement un gril avec un oignon

Lors du nettoyage des grilles du gril, presque toutes les méthodes commencent par la même recommandation : faire chauffer le gril. Cela aidera à détacher les débris et à refondre la sauce barbecue collée, ce qui facilitera le nettoyage. Une fois que le gril est chaud, attrapez votre fidèle brosse à gril en acier inoxydable et commencez à frotter ou, si vous voulez éviter que les poils potentiellement dangereux ne pénètrent dans vos aliments, prenez plutôt un oignon. Coupez l'oignon en deux, puis utilisez une fourchette à griller pour frotter l'oignon côté coupé vers le bas sur les grilles pour enlever les résidus collés. Étant donné que cette méthode de nettoyage du gril peut conférer une certaine saveur d'oignon aux grilles, réservez-la lorsque vous grillez des plats salés plutôt que lorsque vous grillez des pêches pour le dessert.

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Comment nettoyer un gril avec juste du papier d'aluminium

Si vous faites griller des paquets de poisson ou emballez du maïs, vous avez probablement déjà une boîte de papier d'aluminium à côté de votre gril. Lorsqu'il est temps de nettoyer les grilles, arrachez un morceau de papier d'aluminium et roulez-le en boule. Maintenez le papier d'aluminium bouillir avec des pinces et frottez-le sur les grilles pour éliminer les débris et les aliments cuits.

Comment nettoyer les grilles du gril avec du café

Pour un nettoyage en profondeur (et si vous n'êtes pas inquiet d'enlever tout 'assaisonnement' qui s'est accumulé au fil du temps sur votre gril), vous pouvez vous tourner vers le hack de nettoyage du café. Voici comment cela fonctionne : préparez un pot de café et versez-le dans un grand récipient. Retirez les grilles du gril (remarque : faites-le lorsque les grilles sont froides) et plongez-les dans le café. Laisser reposer une heure. L'acide dans le café aidera à décomposer la sauce et la graisse collées. Bien lever et sécher les grilles avant de les remettre en place.

Comment nettoyer en profondeur un gril à gaz

Au moins une fois par an, selon la fréquence à laquelle vous utilisez votre gril, vous voulez lui donner un sérieux coup de brosse. La fin de l'été est le moment idéal.

Ce dont vous aurez besoin :

• Brosse à gril
• Liquide vaisselle
• Seau assez grand pour contenir les grilles du gril
• Huile végétale
• Poli pour acier inoxydable (facultatif)
• Chiffons en microfibre

Suivez ces étapes:

1. Allumez le gril pour qu'il soit chaud. Cela aidera à desserrer les morceaux de nourriture collés et la sauce.
2. À l'aide d'une brosse à gril, frottez les grilles. Vous pouvez également tremper la brosse dans un récipient d'eau avec une petite noisette de savon à vaisselle. La vapeur créée par l'eau aidera à éliminer les résidus tenaces.
3. Éteignez le gril pour le laisser refroidir, puis débranchez le gril du propane.
4. Une fois le gril refroidi, retirez les grilles du gril et les protections des brûleurs. Trempez-les dans un seau rempli d'eau tiède et d'une petite quantité de savon à vaisselle. Frottez-les avec la brosse à gril, puis rincez avec un tuyau.
5. Déconnectez la lèchefrite sous le gril, videz-la, puis frottez-la également à l'eau savonneuse. Rincez abondamment.
6. Nettoyez la boîte de cuisson : Placez un seau sous le gril pour récupérer les débris. En portant des gants, videz la boîte de cuisson en poussant les débris pour qu'ils atterrissent dans le seau en dessous.
7. Frottez rapidement l'intérieur du couvercle du gril avec la brosse pour gril, puis essuyez avec un essuie-tout humide. Si vous voyez ce qui ressemble à de la peinture écaillée sur le dessous du couvercle, il s'agit en fait d'une accumulation inoffensive de carbone qui peut être nettoyée.
8. Replacez les protections des brûleurs et les grilles du gril. Pour réassaisonner les grilles et empêcher les aliments de coller, appliquez un peu d'huile végétale sur les grilles à l'aide d'un essuie-tout.
9. Nettoyez l'extérieur du gril : Si vous avez une grille en acier inoxydable, appliquez un peu de polish pour acier inoxydable sur un chiffon en microfibre et polissez-le sur la surface, en travaillant dans le sens du grain. Pour une grille en céramique ou en acier peint, lavez l'extérieur à l'eau savonneuse.

Conseil: Si vous n'avez pas l'intention d'utiliser votre gril pendant les mois d'hiver, investissez dans un housse résistante et imperméable qui empêchera la rouille et le protégera des éléments.

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