Alors que les températures baissent et que nous continuons à nous pencher pleinement sur la saison douillette, faites le plein d'écharpes et de chandails, sirotez Cidre chaud , pâtisserie chaque recette d'épices à la citrouille nous pouvons mettre la main dessus - il y a de fortes chances que nous passions tous beaucoup de temps supplémentaire à l'intérieur par rapport à l'été. Nous sommes tous favorables à l'adoption de la tendance de style de vie nordique connue sous le nom de la vie en plein air , ce qui signifie passer le plus de temps possible dehors à l'air frais en dépit les conditions météo, mais soyons honnêtes : l'hiver est long, froid, et manque cruellement de l'ensoleillement dont nous avons profité tout l'été.

Cas d'espèce ? Vous avez raison de vous demander si votre corps reçoit une quantité suffisante de vitamine D. « Avec beaucoup de pratiques de distanciation sociale, nous passons collectivement plus de temps à l'intérieur ; cette exposition limitée au soleil peut également entraîner une baisse des niveaux de vitamine D active», explique Mike Roizen , MD, directeur du bien-être à la Cleveland Clinic et auteur de Que manger quand . La vitamine D contribue à un système immunitaire sain et il est important de trouver des moyens de soutenir votre immunité pendant cette période.

EN RELATION : 9 mythes sur les aliments stimulant le système immunitaire que les experts de la santé veulent que vous cessiez de croire

Qu'est-ce que la vitamine D fait d'autre dans le corps ? La vitamine D est une vitamine liposoluble nécessaire au maintien de la santé des os », déclare un expert en nutrition Rachel Bermann , RD, directeur général de Verywell. « Sa fonction première est d'absorber le calcium et le phosphore lors de la digestion. Le calcium est le minéral nécessaire pour soutenir la santé des os et le bon fonctionnement des nerfs et des muscles.

Si vous êtes curieux de connaître la carence en vitamine D, les symptômes à surveiller et ce que vous devez savoir avant de prendre un supplément de vitamine D, consultez notre guide complet sur la vitamine D ici.

Bien que la lumière du soleil soit la source de vitamine D active la plus souvent considérée, votre alimentation est également un excellent moyen d'augmenter votre taux de vitamine D, en particulier lorsque le temps passé à l'intérieur est à son plus haut niveau. La vitamine D est appelée la «vitamine du soleil» car elle se forme dans le corps lorsque votre peau est exposée aux rayons UV. Elle se trouve également dans les suppléments et naturellement dans certains aliments, explique Berman. Les experts recommandent d'obtenir environ 600 UI de vitamine D dans notre alimentation. Ici, les cinq meilleurs aliments riches en vitamine D que vous devriez manger tous saison, selon Berman.

Articles connexes

Poisson gras

Les poissons gras, y compris le saumon, le thon et les sardines, sont de fortes sources de vitamine D. J'aime ajouter des herbes et des épices au saumon et cuire au four pour manger comme plat principal ou en flocons avec de la chapelure, des œufs et des légumes hachés pour former un burger au saumon. galette, dit Berman.

Champignons

Les champignons Maitake - ou poule des bois - sont un autre bonne source de vitamine D . Ils sont excellents hachés dans une salade ou sautés à l'huile d'olive en accompagnement.

Oeufs et Fromage

Selon Berman, les jaunes d'œufs et le fromage fournissent tous deux de plus petites quantités de vitamine D, que vous pouvez inclure ensemble dans une omelette ou une frittata.

Aliments fortifiés

Certains aliments courants sont également enrichis en vitamine D pour nous aider à en consommer suffisamment dans notre alimentation, comme les céréales, le lait à base de plantes et le yaourt.