À quand remonte la dernière fois que vous avez nettoyé votre ouvre-boîte ? Le calcul mental que vous faites en ce moment explique pourquoi il a atterri en haut de la liste des articles les plus sales dans votre cuisine, selon une étude de la Université de Rochester . Un ouvre-boîte à l'ancienne accumule des bactéries comme la salmonelle et E. coli parce que la roue reçoit de la nourriture de l'intérieur de la boîte et qu'elle n'est pas lavée correctement - dégoûtant !
Bonne nouvelle : les nouveaux modèles d'ouvre-boîtes qui laissent le bord de la boîte lisse ont tendance à être moins germés, car les roues n'entrent pas aussi souvent en contact avec les aliments. C'est toujours une bonne idée de nettoyer cet outil de cuisine régulièrement. Voici comment nettoyer votre ouvre-boîte tous les jours, ainsi qu'une méthode de nettoyage en profondeur, pour vous assurer que votre ouvre-boîte est exempt de germes.
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Ce dont vous aurez besoin :
- Produit vaisselle
- Eau de Javel
- Serviettes en papier
- Huile minérale de qualité alimentaire
Suivez ces étapes:
- Après chaque utilisation, lavez soigneusement votre ouvre-boîte avec de l'eau chaude et du savon à vaisselle. Séchez aussi soigneusement que possible avec une serviette pour éviter la rouille. Laissez-le reposer avec les poignées ouvertes pour que les roues puissent sécher complètement à l'air avant de le remettre dans le tiroir.
- Si vous souhaitez nettoyer en profondeur et désinfecter votre ouvre-boîte, évitez le savon à vaisselle. Commencez par serrer les roues de l'ouvre-boîte sur un morceau de papier essuie-tout, puis tournez la poignée pour enlever tout excès de crasse des roues.
- Mélangez une cuillère à soupe d'eau de Javel avec un gallon d'eau chaude. Vaporisez votre ouvre-boîte avec le mélange, y compris les roues, et laissez-le reposer pour désinfecter et ramollir tout aliment collé. Essuyez, puis rincez et séchez soigneusement l'ouvre-boîte et les roues.
- Une fois que l'ouvre-boîte est complètement sec, placez un peu d'huile minérale de qualité alimentaire sur un chiffon ou une serviette en papier et lubrifiez les engrenages et les roues pour aider à prévenir la rouille.
