Samantha Leffler, rédactrice principale en alimentation chez RealSimple.com Qu'est-ce que Thanksgiving sans une tarte parfaite pour compléter le repas ? Alors que la dinde est le point central incontesté de l'occasion festive, la tarte est la note sucrée sur laquelle vous terminez et c'est généralement l'une des dernières choses que vos invités apprécient avant de se concentrer sur le La ruée vers le Black Friday et les vacances d'hiver.
Il s'avère que toutes les tartes de Thanksgiving ne sont pas égales, du moins pas selon Instacart. La société de livraison d'épicerie a récemment partagé son Exposé annuel de la Journée de la Turquie , qui décompose des dizaines de tendances de commandes jusqu'au dernier jeudi de novembre. Selon le rapport, qui a recueilli des informations à partir de récentes enquêtes Instacart auprès de plus de 2 000 adultes américains menées en ligne par The Harris Poll, les Américains sont plus que prêts à célébrer Thanksgiving après l'année dernière. Pause liée au COVID-19 .
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Alors que les données montrent que la dinde règne en maître, avec 68% des personnes interrogées déclarant qu'elles prévoient d'acheter un oiseau de grande taille ou de taille moyenne, les informations sur les plats d'accompagnement de Thanksgiving étaient un peu plus éclairantes. Pour commencer, il y a des favoris clairs, y compris la sauce aux canneberges, la farce et la purée de pommes de terre. D'autre part, certains des plats les moins populaires de la journée de la dinde comprennent les ignames confites et la casserole de haricots verts.
Et comme vous l'avez peut-être deviné, il y a tout un morceau de données entièrement consacré à la tarte. Non seulement le rapport inclut une liste des tartes de Thanksgiving préférées des États-Unis (plus de détails ci-dessous), mais il comprend également des informations sur les États les plus susceptibles de faire cuire une tarte maison et ceux qui sont plus enclins à acheter une friandise préfabriquée. Alors que la Floride était l'exception flagrante (n'est-ce pas toujours?), Les États de l'Est préfèrent massivement les tartes maison, tandis que leurs homologues plus à l'ouest ont tendance à acheter des tartes déjà préparées.
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La liste comprend bon nombre des suspects habituels, mais la tarte aux patates douces et une poignée d'autres choix saisonniers n'ont pas réussi à faire la coupe. Curieux de savoir si votre tarte de Thanksgiving est l'une des préférées des États-Unis ? Continuez à lire pour découvrir de quelles tartes de Thanksgiving les Américains ne peuvent pas se passer !
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Bien qu'il y ait certainement des opposants à la citrouille, il est difficile de ne pas donner à cette tarte automnale le crédit qui lui revient. et, s'il est bien fait, il a un goût sacrément délicieux. Si vous êtes d'humeur à faire votre propre tarte à la citrouille, passez à la vitesse supérieure et améliorez le favori de Thanksgiving en utilisant l'une de ces idées festives.
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Ce classique américain a décroché la deuxième place, ce qui n'est pas vraiment un choc non plus. La cueillette des pommes est un passe-temps d'automne préféré , il est donc tout à fait raisonnable que les gens veuillent prendre leur prime et la transformer en une tarte savoureuse pour le plaisir de leurs proches.
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Bravo pour la tarte aux noix de pécan, qui est arrivée à la troisième place. Cette offre de noisette est particulièrement populaire à l'automne et est un aliment de base sur de très nombreuses tables de dîner de Thanksgiving. Exemple concret : les demandes pour cette tarte ont augmenté de 447 % au cours des derniers jours. Bien que vous ne puissiez pas vous tromper avec une tarte aux noix de pécan standard, il existe de nombreuses variantes parmi lesquelles choisir si vous souhaitez faire cuire une tarte aux noix de pécan à partir de zéro. Ce dessert, par exemple, associe les noix de pécan au bourbon et au zeste d'orange pour donner à la tarte un goût frais et citronné.
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Tarte à la crème de canneberges Crédit : Beatriz da Costa4 Tarte à la crème
La tarte à la crème, qui est généralement remplie d'une riche crème pâtissière ou d'un pudding, a décroché la quatrième place. Il se présente sous de nombreuses formes, notamment la vanille, le citron, le citron vert, le beurre de cacahuète, la banane, la noix de coco et le chocolat. Bien qu'il s'agisse d'une option populaire pour Thanksgiving, la demande pour cette tarte à une croûte n'a augmenté que de 9 % ces derniers jours. Intéressé à faire votre propre tarte à la crème? Essayez cette recette de tarte à la crème aux canneberges à propos.
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La saison des cerises est peut-être terminée, mais la tarte aux cerises connaît un moment avant le jour de la dinde. La demande pour la tarte aux fruits a augmenté de 111% avant les vacances, ce qui l'a propulsée à la cinquième place. Si vous ne parvenez pas à trouver des cerises fraîches dans votre épicerie locale, n'hésitez pas à utiliser des cerises en pot. Cette recette demande des cerises en pot et canneberges, ce qui est très bien si vous avez des canneberges supplémentaires qui traînent.
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La tarte aux baies est particulièrement populaire à cette période de l'année, car la demande a augmenté de 127 %. Si vous avez un tas de myrtilles ou de framboises congelées qui tournent au ralenti dans votre congélateur, faites-en bon usage et faites une tarte aux baies pour votre fête de Thanksgiving. Si vous préférez utiliser des baies fraîches, celles-ci fonctionnent bien aussi. Cette recette de tarte avec un dessus en treillis traditionnel demande des mûres et des prunes.
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Enfin du chocolat ! La tarte à la citrouille et les tartes aux fruits sont délicieuses, mais parfois vous avez besoin de quelque chose d'un peu plus décadent pour terminer le repas. Ce type de tarte satisfera toutes les envies de chocolat que vous pourriez avoir et constitue une excellente façon de terminer votre rassemblement des Fêtes. Si vous avez besoin d'inspiration pour une tarte au chocolat, pensez à cette recette de tarte au chocolat.
