Lorsque vous décidez quoi commander dans les restaurants rapides et décontractés, vous pouvez jeter un coup d'œil aux calories figurant sur le menu. Vous pourriez même apercevoir les grammes de sucre par portion dans votre boisson. Selon les chiffres, cela pourrait influencer votre décision, ou non. Mais que signifient tous ces chiffres de toute façon ? Panera est en train de le briser sur le front du sucre avec son nouveau Panera Sweet Cup lancé à l'échelle nationale cette semaine.

La Sweet Cup identifie la quantité de sucre dans un verre de 20 onces. servir leurs boissons en fontaine en imprimant le nombre de cuillères à café de sucre ajouté par boisson directement sur le côté de la tasse. La nouvelle tasse affiche clairement les faits et, espèrent-ils, permet aux invités de faire des choix éclairés au comptoir.

Ce n'est pas le premier effort de Panera pour accroître la transparence. En avril, ils ont lancé des thés, des limonades et des fresques fabriqués sans édulcorants, conservateurs, arômes ou colorants artificiels, tout en étiquetant les calories et le sucre ajouté de chaque boisson. Cela a fait de Panera la première entreprise nationale de restauration à afficher ces informations nutritionnelles au point de versement.

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Avec jusqu'à 75 grammes de sucre - juste un 20 oz. La boisson gazeuse contient plus que la quantité quotidienne recommandée de sucre ajouté, a déclaré le PDG de Panera, Ron Shaich, dans un communiqué en mars. Bien que nous ne dirons pas aux gens ce qu'ils doivent boire, nous voulons offrir de vraies options et une vraie transparence, et nous mettons l'industrie au défi de nous rejoindre.

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Maintenant qu'il est devenu incroyablement facile pour nous de comprendre la quantité de sucre ajouté dans nos boissons, il est encore plus difficile de détourner le regard. Et c'est plutôt mignon.