Il y a de fortes chances que vous ayez vu du thé guayusa sur les étagères du supermarché ou du café et que vous vous demandiez si les prétendus bienfaits sans fin du thé pour la santé sont soutenus par la science - ou si vous devez l'écrire comme un autre type d'huile de serpent à la mode. 'Certainement le premier', dit Mélissa Rifkin , MS, RD, CDN. 'La feuille de guayusa infusée fournit une énergie soutenue, une clarté mentale et une concentration sans ressentir de choc.'

Mais qu'est-ce que la guayusa, exactement ? Guayusa (prononcé gpourquoi-tu-sa ) est un riche en caféine et en antioxydants feuille vert clair qui provient du houx originaire de la forêt amazonienne et le plus souvent cultivé en Equateur. Les feuilles sont traditionnellement séchées et brassées pour faire des tisanes, ou vendues sous forme d'extrait et ajoutées aux boissons. 'Le thé Guayusa est une excellente alternative aux sources traditionnelles de caféine comme le café ou le soda, grâce à sa composition biologique unique de caféine et de polyphénols , dit Rifkin.

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Voici les avantages pour la santé que Rifkin dit que vous récolterez en sirotant ce thé superalimentaire.

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Caféine

Le thé Guayusa contient environ 100 milligrammes de caféine par portion de 8 onces . C'est légèrement plus que ce que la plupart des cafés offrent et est considéré comme une quantité relativement concentrée. 'Que vous recherchiez un regain d'énergie le matin ou que vous ayez besoin d'un remontant l'après-midi, la caféine naturelle présente dans le guayusa est une source concentrée qui s'accompagne également de nombreux composés bénéfiques pour la santé', explique Rifkin.

Clarté mentale

Selon Rifkin, la caféine agit comme un stimulant et peut aider à l'acuité mentale. 'Lorsqu'ils sont consommés en association avec la théobromine, qui se trouvent tous deux dans le guayusa, ces deux composés ont été montrés pour améliorer l'humeur et la cognition sans aucun effet secondaire négatif sur la tension artérielle.

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Entretien métabolique

« En raison de sa teneur élevée en caféine, le guayusa a le potentiel de stimuler votre métabolisme et booster votre dépense calorique ', explique Rifkin.

L-théanine

Cet acide aminé présent dans le guayusa abrite un large éventail d'avantages, allant de la promotion de la relaxation à l'aide au contrôle de la pression artérielle et à l'amélioration de la fonction de votre système immunitaire. Rifkin dit que la L-théanine a aussi a été trouvé pour améliorer la concentration , surtout lorsqu'il est combiné avec de la caféine.

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Antioxydants et bienfaits anti-inflammatoires

Antioxydants sont des composés bénéfiques pour la santé qui offrent des avantages sans fin, comme la protection des cellules contre les dommages et lutte contre l'inflammation , et se trouvent souvent les plus concentrés dans les articles à base de plantes. Guayusa ne fait pas exception ici - il dispose d'un large éventail d'antioxydants y compris les flavonols, comme les catéchines et les caroténoïdes.

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Comment boire du thé Guayusa

Le thé Guayusa est super facile à infuser à la maison. Il suffit de faire tremper environ 1 cuillère à café de feuilles de thé de guayusa en vrac dans de l'eau bouillante pendant environ six minutes et de filtrer. Vous pouvez également rechercher des boissons en bouteille ou en conserve contenant du guayusa. Nous aimons les boissons guayusa de RUNA , qui se déclinent en délicieuses saveurs comme la pastèque, les baies et l'orange sanguine et offrent autant de caféine que le café et deux fois plus d'antioxydants que le thé vert par portion.