Parfait pour les nuits où vous voulez vous habiller et passer une soirée à la maison ou car lorsque vous êtes à la recherche de quelque chose à siroter en pyjama lors du brunch du dimanche, l'espresso martini deviendra à coup sûr l'un de vos nouveaux cocktails préférés.
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Découvrez l'Espresso Martini, le cocktail qui vient réveiller votre Happy Hour Crédit : Getty ImagesTest de résumé de recette
préparation : 5 min total : 5 min Rendement : 1 cocktail Passer à la recetteLa rumeur veut que cette boisson populaire soit née à Londres dans les années 1980 lorsque Kate Moss a demandé au barman Dick Bradsell une boisson alcoolisée qui la réveillerait également. Mission accomplie : ce cocktail frais et rafraîchissant associe café expresso, liqueur de café et sirop simple. L'espresso fraîchement infusé est le meilleur ici - laissez-le simplement refroidir au réfrigérateur pendant quelques instants pour qu'il ne fasse pas fondre toute votre glace (et ne se dilue pas). Vous pouvez également utiliser un concentré d'infusion à froid, car l'utilisation d'un café de force régulière conduira à une boisson au goût plus faible. La liqueur de café ajoute une touche de douceur et une saveur concentrée de café. Le plus courant est Kahlúa, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle liqueur de café que vous avez ou que vous trouvez au magasin. Enfin, votre sirop simple apporte un peu plus de sucré pour contrebalancer l'amer de l'espresso. Il est très facile d'ajuster la douceur de votre cocktail à votre goût en faisant varier la quantité de sirop simple. Commencez léger ici, car il est facile d'en ajouter plus, ou laissez-le complètement si vous préférez un cocktail plus amer. Pour une version plus crémeuse, vous pouvez utiliser de la crème de cacao ou une crème irlandaise comme Baileys à la place du sirop simple.
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Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients- 1 ½ once de vodka
- 1 once d'espresso
- 1/2 once de liqueur de café
- 1/2 once de sirop simple
les directions
Liste de contrôle des instructions- Étape 1
Ajouter tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace et secouer pendant au moins 10 secondes (ou plus pour plus de mousse).
- Étape 2
Filtrer dans un verre à martini. Garnir d'une pincée de cacao ou de cannelle, si désiré.
