Quand il s'agit de cuisiner le dîner pour moi-même de manière cohérente, j'ai un bilan catastrophique. Qu'il s'agisse de l'impatience de devoir passer 45 minutes dans la cuisine tous les soirs ou du fait que je n'arrive jamais à garder mon réfrigérateur rempli des bons ingrédients, je me retrouve souvent à commander des plats à emporter au lieu de préparer le dîner moi-même. Ne vous méprenez pas, j'adore cuisiner et je sais les repas faits maison ont tendance à être beaucoup plus économiques que la nourriture du restaurant. Mais mon emploi du temps chargé (et ma tendance à avoir la 'faim' trop rapidement) rend parfois la préparation des repas impossible.

Des services de livraison de repas comme Glouglou - une entreprise qui envoie des ingrédients pour des repas faciles à préparer directement à votre porte - facilite plus que jamais la préparation du dîner à la maison. Plutôt que de faire plusieurs allers-retours à l'épicerie ou de passer une tonne de temps à cuisiner tous les soirs, Gobble envoie des ingrédients qui peuvent être transformés en repas complets en 15 minutes ou moins. Les abonnés peuvent sélectionner leurs recettes préférées chaque semaine à partir d'un menu rotatif de plats délicieux, puis suivre quelques instructions simples et rapides pour créer un repas complet une fois les ingrédients arrivés. Avec trois options d'abonnement distinctes pour dîners classiques , dîners riches en protéines , et même des plats d'accompagnement et des desserts, c'est un excellent service qui vous fait gagner du temps et qui vous rassasiera également.

Fondamentalement, si vous débutez dans la cuisine, si vous avez un horaire fou les soirs de semaine ou si vous préférez simplement consacrer votre temps à des activités autres que la préparation des repas chaque soir, Gobble pourrait bien être le meilleur service de livraison de repas pour vous.

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Comment j'ai testé le service

Ma commande chez Gobble comprenait cinq de ses plats les plus populaires, y compris des plats végétariens et riches en protéines. Tous les ingrédients de chaque plat sont arrivés à ma porte d'entrée et j'ai suivi les recettes étape par étape. Puisque Gobble prétend que ses recettes peuvent être complétées en 15 minutes, j'ai réglé une minuterie pendant que je préparais la nourriture pour voir si la déclaration est vraie - et c'était totalement le cas. En quelques mots, préparer le dîner avec Gobble était extrêmement facile, les ingrédients sont arrivés frais et les plats obtenus étaient délicieux.

La partie la plus difficile pour moi dans la préparation du dîner est simplement le temps qu'il faut pour préparer des aliments qui ont vraiment bon goût. J'ai adoré le fait que les chefs de Gobble pré-marinent les ingrédients, combinent les sauces et simplifient le processus de cuisson autant que possible avant même que votre commande n'arrive à votre porte. Dans la plupart des cas, tout ce que vous avez à faire est de hacher quelques légumes frais, de faire cuire la viande et d'ajouter des épices pour compléter votre repas.

Ma note globale pour Gobble : 7,7 sur 10

Avantages:

• Préparation et nettoyage minimaux impliqués
• Recettes faciles et adaptées aux débutants
• Repas entièrement cuits en 15 minutes environ
• Options de menu pour les repas sans gluten, végétariens et riches en protéines
• Possibilité d'échanger une protéine différente sur certains plats

Les inconvénients:

• Pas de livraison gratuite
• L'emballage comprend de nombreux plastiques à usage unique
• Moins de transparence sur les ingrédients par rapport aux autres services

EN RELATION: J'ai essayé Factor Meals pendant une semaine - Voici mon avis honnête

S'inscrire à Gobble : prend moins de cinq minutes

Démarrer un abonnement avec Gobble nécessite un processus d'inscription ultra simple qui ne prend que quelques minutes. Vous commencerez par entrer votre adresse e-mail, créer un mot de passe de compte et entrer votre code postal pour vous assurer que Gobble livre dans votre région. Ensuite, vous choisirez un plan de repas qui décrit le mieux vos habitudes alimentaires normales : le carte classique , menu végétarien ou un menu avec des plats plus protéinés . Vous pouvez toujours commander des plats à partir de l'un des trois menus, mais choisir votre option préférée à l'avance permet d'organiser votre expérience de commande en fonction de vos préférences. Vous pourrez également spécifier le nombre de portions que vous souhaitez, le nombre de repas par semaine, votre première date de livraison et l'adresse où vous recevrez les repas.

Après avoir entré les informations de paiement et commencé votre abonnement, vous pourrez parcourir le menu de la semaine à venir et faire vos sélections (bien que vous puissiez afficher le menu avant de vous abonner en visitant la page des menus du site Web de Gobble). Chaque plat est clairement indiqué s'il contient des allergènes courants, tels que le blé, le gluten ou les produits laitiers, ce qui permet de repérer plus facilement les recettes qui conviendront à vos préférences spécifiques. Vous pouvez parcourir de nombreuses entrées, salades, soupes et desserts pour créer tous les plats qui attirent votre attention, ou vous pouvez autoriser Gobble à choisir votre menu hebdomadaire en fonction du plan de repas que vous avez sélectionné lors du processus d'inscription.

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Gobble Meals : plats maison avec une préparation sans tracas

Le menu de Gobble comprend une combinaison de bon goût de plats maison classiques et de recettes surprenantes que vous n'auriez peut-être pas pensé à faire vous-même. Il existe une large gamme de saveurs, de protéines et de légumes, vous ne devriez donc pas avoir de mal à remplir votre boîte hebdomadaire avec une variété de recettes. L'une de mes parties préférées dans le service de Gobble est la possibilité de personnaliser certains plats pour inclure votre protéine préférée. Je ne suis pas fan de crevettes, j'ai donc aimé que de nombreux plats à base de fruits de mer puissent être modifiés pour inclure du poulet à la place. D'autres plats, comme le sauté de poulet au poivre noir, peuvent être remplacés par du tofu pour créer un plat végétarien.

Gobble propose également quelques dîners haut de gamme chaque semaine moyennant des frais supplémentaires, et de nombreuses salades, soupes et desserts sont disponibles à ajouter à votre commande. Bien que je n'aie essayé aucune de ces options, il était bon de savoir qu'il y avait encore plus d'options pour des occasions spéciales ou pour ajouter un petit plus à une commande existante.

Gobble Meals que j'ai essayé:

• Champignons, courgettes et feta dans une shakshuka épicée
• Saumon poêlé avec brocoli rôti et chou-fleur avec salsa verde italienne
• Entrecôte de boeuf avec gratin de chou-fleur et brocoli
• Croque madame au jambon forêt noire et oeufs frais de la ferme
• Soupe à la courge musquée avec garniture aux noix de pécan

Livraison et emballage Gobble : bien organisés, mais beaucoup de plastique

Votre livraison hebdomadaire Gobble arrive à votre porte dans une grande boîte en carton et entourée de blocs de glace et d'isolation pour garder tout au frais. Ma commande est arrivée alors que je n'étais pas à la maison, je n'ai donc pu mettre aucun des ingrédients au réfrigérateur pendant quelques heures. Une fois que j'ai enfin pu tout déballer, j'ai été heureux de voir que l'emballage avait réussi à tout garder au frais.

À l'intérieur de la boîte, les ingrédients sont regroupés par recette dans de grands sacs en plastique. Cela m'a rendu super facile à l'heure du dîner de saisir facilement tout ce dont j'avais besoin à la fois et m'a minimisé le risque de perdre des ingrédients à l'arrière de mon réfrigérateur. Les sauces préfabriquées, comme la sauce shakshuka, étaient emballées dans des sacs ou des bouteilles en plastique, et les œufs sont arrivés sains et saufs dans un récipient en plastique sécurisé.

Alors que tous les sacs séparés sont faits pour des repas rapides et pratiques, je vais être honnête : c'est beaucoup de plastique. Cependant, de nombreux articles peuvent être recyclés si vous êtes prêt à les déposer dans une station de recyclage à proximité. La boîte en carton peut être jetée dans votre bac de recyclage et les packs de glace en gel sont entièrement non toxiques. Il suffit de les ouvrir et de verser l'intérieur fondu dans votre poubelle. Pour recycler les sacs plastiques, vous pouvez les nettoyer et les sécher dans votre évier, puis les déposer dans une déchèterie qui propose le recyclage des sacs plastiques ( trouver un lieu de dépôt ici ). La doublure isotherme est également recyclable, mais vous devrez d'abord vérifier auprès du service de gestion des déchets de votre ville.

Ma livraison hebdomadaire de Gobble était également accompagnée de grandes cartes de recettes contenant des instructions de cuisson étape par étape, des ingrédients et même une liste d'ustensiles de cuisine dont j'aurais besoin pour préparer les repas. Il y a même des photos documentant chaque étape pour vous aider à rester sur la bonne voie tout au long du processus de cuisson.

Gobble livre aux États-Unis continentaux à l'exception du Montana, et la marque offre un service limité au Nouveau-Mexique, au Nebraska et au Kansas.

Cuisiner des repas Gobble : Exceptionnellement facile

En parlant du processus de cuisson, la préparation de chacun des repas Gobble était aussi simple que l'entreprise l'avait promis. Étant donné que les ingrédients étaient déjà pré-portionnés pour correspondre aux recettes et que les sauces étaient déjà préparées, je n'avais qu'à suivre quelques étapes faciles pour compléter chaque plat. Pour la plupart, cela impliquait simplement de cuire la viande et les légumes et de réchauffer les sauces. Même si vous êtes novice en cuisine, les recettes décomposent chaque étape et fournissent des temps de cuisson spécifiques pour vous assurer que tout se passe parfaitement.

Avant de commencer à cuisiner, j'ai réglé une minuterie pour voir exactement combien de temps ces recettes prendraient, et j'ai été agréablement surpris de constater que l'estimation de 15 minutes de Gobble était assez précise. La plupart des plats ont duré de 13 à 22 minutes, le plat de croque madame prenant le moins de temps et le shakshuka épicé en prenant le plus.

Le nettoyage de la cuisine après la cuisson de ces plats s'est également avéré assez facile. Étant donné que les recettes utilisent les mêmes casseroles et poêles pour plusieurs étapes du processus, il ne restait que quelques plats à laver après avoir mangé. De plus, comme les ingrédients étaient emballés individuellement, je n'avais pas beaucoup de tasses et de cuillères à mesurer à laver ou de gros dégâts laissés par la préparation.

Gobble Ingredients and Sourcing : durable dans la mesure du possible

Selon Le site de Gobble , le service se consacre à l'approvisionnement des meilleurs ingrédients durables et naturels dans la mesure du possible. Pour le décomposer, cela signifie que le poulet de chaque repas Gobble est sans hormones ni antibiotiques, que son porc est sans hormones et que les œufs sont toujours sans cage. D'autres ingrédients, comme les produits laitiers, proviennent le plus souvent possible de vaches qui ne reçoivent pas de traitements hormonaux réguliers.

Gobble utilise des fruits de mer sauvages et d'élevage recommandés par le programme Monterey Bay Aquarium Seafood Watch, le Marine Stewardship Council ou les Best Aquaculture Practices, toutes des organisations considérées comme des figures d'autorité en matière de durabilité des produits de la mer. Cela permet de garantir que les fruits de mer que vous consommez sont de la plus haute qualité et ne nuisent pas aux habitats importants de l'océan.

J'ai contacté l'équipe des relations publiques de Gobble pour en savoir plus sur la provenance des ingrédients non animaux et sur ce que signifie 'aussi souvent que possible' en matière d'approvisionnement, mais ils ne m'ont fourni aucune information spécifique.

Gobble Saveur et Qualité : Variées et Délicieuses

Bien que la commodité et la facilité de cuisson soient importantes, rien de tout cela n'a d'importance pour moi si le plat obtenu n'a pas un goût incroyable. Après avoir essayé cinq recettes Gobble différentes, je peux honnêtement dire que tout était délicieux.

Mon repas Gobble préféré était le steak de surlonge avec gratin de chou-fleur et de brocoli. Bien que j'adore le steak, je le fais rarement moi-même car le stress de réussir à saisir un steak sans qu'il devienne dur est généralement trop demander un soir de semaine. Cependant, la recette de Gobble ne m'a pris qu'un peu plus de 20 minutes à préparer et les instructions m'ont guidé tout au long du processus. De plus, la sauce au poivre pour ce plat est arrivée pré-faite avec ma commande, donc tout ce que j'avais à faire était de cuire les légumes à la vapeur, de faire cuire les steaks, puis d'arroser la sauce sur le dessus. Le résultat final était tendre et savoureux, et il se mariait bien avec les légumes saupoudrés de fromage.

J'ai aussi essayé le plat de saumon poêlé avec du brocoli rôti et du chou-fleur avec de la salsa verde italienne, qui comportait une combinaison de saveurs piquantes et épicées. Ceci, associé à du saumon poêlé, était un profil de saveur surprenant que je n'aurais pas trouvé tout seul, mais il avait un goût incroyable. Ce plat est l'une des recettes personnalisables de Gobble, donc les personnes qui n'aiment pas le saumon peuvent échanger la protéine contre du poulet ou des crevettes.

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La recette de croque madame, qui comprenait du jambon de la Forêt-Noire, des œufs et une sauce béchamel crémeuse sur une baguette grillée, était une autre de mes préférées. Je suis une ventouse pour les aliments du petit-déjeuner à tout moment de la journée et j'ai adoré cette combinaison savoureuse. Le seul inconvénient de ce plat était son coût - tous les repas Gobble coûtent 12 $ par portion, et j'ai senti que je pouvais facilement recréer cette recette avec des ingrédients de l'épicerie pour beaucoup moins cher. Cependant, étant donné la commodité d'avoir les ingrédients déposés à votre porte et certains ingrédients comme la sauce béchamel déjà préparés, certaines personnes pourraient ne pas se soucier du coût supplémentaire.

Tarification Gobble: comparable à d'autres services de livraison de repas

Par rapport à d'autres services proposant des offres similaires, un abonnement hebdomadaire à Gobble correspond à ce à quoi vous pouvez vous attendre. À 12 $ par portion, c'est plus cher que HelloFresh et Blue Apron, qui commencent tous deux à 8 $ par portion. Cependant, Gobble est également beaucoup plus pratique que les autres services - avec une préparation aussi minime, vous finirez par économiser 30 bonnes minutes dans la cuisine par rapport à un service avec des temps de cuisson plus longs. De plus, les kits de repas à réchauffer et à servir comme Facteur ou Fraîchement sont à des prix similaires, donc pour les personnes qui privilégient la commodité, un abonnement Gobble est toujours une excellente option.

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Service client Gobble :

Pour les questions et préoccupations des clients, vous pouvez contacter l'équipe du service client de Gobble en appelant le (888) 405-7481, en envoyant votre question par SMS au (650) 600-7776, ou soumettre un message sur la page d'assistance du site Web. Des agents du service client sont disponibles pour répondre à vos questions de 5h à 20h. PT du lundi au vendredi et de 5h à 13h. PT le week-end. Vous pouvez également consulter Page FAQ de Gobble pour les questions courantes concernant votre adhésion, les informations de compte, les options d'expédition et de livraison, et plus encore.

Si vous devez apporter des modifications à votre envoi ou sauter une semaine, Gobble vous demande de le faire avant 23h59. PT le mercredi de la semaine avant que vos repas ne soient censés arriver. Cela garantit que vous n'êtes pas facturé par erreur et que les bons repas sont inclus dans votre boîte.

Avis Gobble :

Selon TrustPilot , plus de 2 000 critiques de Gobble ont attribué au service une note moyenne de 4,2 étoiles sur 5. De nombreux critiques cinq étoiles ont loué la commodité du service et la facilité de préparation des repas, tandis que d'autres ont mentionné que le service client était rapide pour régler les problèmes que le critique aurait pu rencontrer.

'Nous avons essayé plusieurs des services de repas préparés les plus populaires, et Gobble est de loin le meilleur', un critique a dit . « J'adore cuisiner mais je n'ai pas toujours le temps pendant la semaine. Gobble me permet de préparer des repas de qualité restaurant en moins de 30 minutes, et la variété des choix et des personnalisations est imbattable.

'Après le dîner, le nettoyage est super rapide et facile, ce qui est un atout majeur', un autre client a dit . « Il y a juste assez de nourriture pour nous deux, et nous n'avons jamais de gaspillage alimentaire. … Gobble change la vie, surtout après une longue journée de travail et un trajet cauchemardesque.

La plupart des critiques à une étoile que Gobble a reçues sur TrustPilot concernent des livraisons tardives ou des difficultés d'annulation. Il semble que Gobble ait suivi la majorité de ses examinateurs, tant positifs que négatifs, pour s'assurer que toutes les plaintes sont résolues.

Gobble : mon point de vue sur le service de livraison de repas

En tant que personne qui a souvent recours à des dîners à emporter pour gagner du temps les soirs de semaine occupés, j'ai trouvé que Gobble était une excellente solution qui m'a aidé à manger des repas de meilleure qualité de manière plus cohérente. Les plats avaient un goût incroyable, ils étaient faciles à préparer et le nettoyage était un jeu d'enfant. L'inscription à Gobble a également minimisé le besoin de déplacements réguliers à l'épicerie, ce qui m'a également fait gagner beaucoup de temps dans mon emploi du temps.

À qui s'adresse ce service ?

Gobble est une excellente option pour tous ceux qui ont un emploi du temps chargé, les cuisiniers débutants qui cherchent à développer leurs compétences, et les couples ou les petites familles qui apprécient la cuisine maison mais qui n'ont peut-être pas le temps pour une recette compliquée.

À qui ce service n'est-il pas destiné ?

Je ne recommanderais pas Gobble à quiconque apprécie la transparence des ingrédients ou à ceux qui cherchent à minimiser la consommation de plastiques à usage unique.

Ma méthodologie de test