Y a-t-il quelque chose de plus typiquement printanier (ou été) qu'une pinte de fraises fraîchement cueillies ? Juin est leur prime time, mais vous avez jusqu'en octobre pour les acheter pendant qu'ils sont en saison. Et bien qu'ils soient presque parfaits tout seuls , si vous voulez augmenter le facteur de douceur (et de présentation) de vos fraises, essayez de faire l'une de ces délicieuses recettes de desserts , comme les barres de chapelure aux fraises et à la rhubarbe ou la tarte aux fraises et au gingembre. Les cuisiner c'est aussi le moyen idéal pour utiliser des fruits trop mûrs ou congelés , vous n'aurez donc aucune raison de gaspiller vos rouges rubis cette saison.

EN RELATION : C'est le moyen le plus efficace de laver vos fraises d'été fraîches

Articles connexes

Boucle de fraise avec streusel aux pacanes

Les boucles tirent leur nom de la façon dont leur gâteau jaune au beurre se boucle lorsqu'il est cuit sous le poids de baies juteuses et de streusel croquant. Celui-ci constitue la fin décontractée parfaite d'un repas printanier. Pour l'indulgence ultime, essayez de le servir avec quelques boules de crème glacée sur le dessus et des cuillères pour tous vos invités.

quoi mettre sur le plateau du seder

Obtenez la recette : Boucle De Fraise Avec Streusel Aux Noix De Pécan

Clafoutis Miel Fraise Blé Entier

Ici, vous faites rôtir rapidement vos fraises fraîches sous le gril avant de cuire les clafoutis pour faire ressortir leurs saveurs sucrées naturelles et leur donner une consistance douce et crémeuse.

Obtenez la recette : Clafoutis de blé entier au miel

quelle couleur peindre les moulures et les portes

Panna Cotta Fraise Fraîche

Bien qu'elles aient un goût de luxe, les panna cotta sont faciles à assembler et pratiquement impossibles à gâcher. La seule partie délicate des recettes traditionnelles vient lorsque le cuisinier doit sortir les crèmes anglaises de leurs ramequins sans les casser. C'est pourquoi nous sautons cette étape!

Obtenez la recette : Panna Cotta Fraise Fraîche

Tarte aux canneberges et aux fraises

Les canneberges aigres se mêlent aux fraises sucrées dans cette délicieuse recette de tarte. Astuce de pro : pour éviter un cauchemar au four à cause du jus de tous les fruits frais (ou congelés) qui bouillonnent sur la croûte, placez simplement la tarte sur une plaque recouverte de papier d'aluminium à l'intérieur du four.

Obtenez la recette : Tarte aux miettes de canneberges et fraises

Tarte aux fraises et au gingembre

Cette tarte maison facile est un excellent moyen de nourrir une foule et serait un ajout idéal à tout barbecue ou pique-nique. Mais gardez à l'esprit la saison lorsque vous les préparez : les fraises d'été sont délicieuses, mais ont tendance à être plus juteuses que leurs homologues hors saison, ce qui signifie qu'il faudra peut-être un peu plus de fécule de maïs pour les épaissir.

Obtenez la recette : Tarte aux fraises et au gingembre

Semifreddo fraise et gousse de vanille

Semifreddo signifie à moitié surgelé en italien, une référence à la texture douce de ce dessert succulent. Notre version superpose de la crème aux fraises avec des biscuits à la vanille, qui se ramollissent avec le temps et ajoutent un élément de gâteau sucré à chaque portion.

Obtenez la recette : Semifreddo Fraise et Gousse de Vanille

Comment préparer les graines de citrouille pour la plantation

Barres de chapelure aux fraises et à la rhubarbe

Faire une simple confiture maison pour ces barres de miettes aide à contrôler le sucre et laisse transparaître la vraie saveur des fruits. La clé pour obtenir la croûte décadente de style sablé juste? Beurre non salé réfrigéré de haute qualité, et en grande quantité.

Obtenez la recette : Barres Miettes Fraises Rhubarbe