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Crumble Fromage Bleu-Ritz

Sortez ce mélange du four lorsque les noix sont collantes et que la feuille semble sèche. Nous aimons cuire tous nos mélanges lentement et lentement, car cela donne aux noix suffisamment de temps pour griller sans risque de brûler. Ne vous inquiétez pas si la première bouchée que vous glissez n'a pas un croquant parfait, le mélange deviendra croustillant en refroidissant.

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Mélange de moutarde Old Blighty

Ce mélange est spécialement conçu pour vous garder à boire. Des brindilles de bretzels seraient un bon substitut aux bâtonnets de pommes de terre (ou vous pouvez utiliser une poignée de croustilles). Servir avec une bière blonde croustillante ou un cidre sec.

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Mélange épicé de la guerre civile

Nos saveurs méridionales préférées se sont réunies pour faire la fête dans ce mélange. C'est assez épicé, et nous l'aimons ainsi, mais si vous êtes sensible à la chaleur, vous pouvez toujours ajuster la quantité de Tabasco que vous utilisez. Commencez par une cuillère à soupe et augmentez à partir de là.

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Mélange de surcharge de chocolat

Vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison de céréales pour ce mélange, tant qu'elle équivaut à 8 tasses. La prochaine fois, nous pourrions essayer des Corn Flakes, du Rice Chex et peut-être même une poignée de Wheat Chex pour réduire la richesse. Parsemé de pépites de chocolat blanc, cela fait un bon remontant un après-midi de journée de travail. Pour un vrai régal, dégustez ce mélange avec un verre de lait froid et vos enfants préférés.

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Mélange de fête kamikaze vanille caramel

L'ingrédient secret est : le miso. Bien qu'il existe de nombreuses pâtes de miso disponibles dans la plupart des grands supermarchés, nous aimons utiliser du miso blanc ; il est plus sucré que le miso rouge et de couleur plus claire, il ne noiera donc pas les autres ingrédients du mélange. Cherchez-le dans la section réfrigérée près du tofu et des œufs.

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Mélange de noix de sésame épicé

Ce mélange est une combinaison explosive de sucré, aigre, salé et épicé. C'est croustillant et addictif, et joli pour démarrer. Le gochugaru est le seul ingrédient qui pourrait être difficile à trouver. Il est disponible dans les épiceries asiatiques et par correspondance (mais nous pouvons généralement le trouver chez Whole Foods). Si vous ne le trouvez pas, remplacez-le simplement par une cuillère à café saine de poivron rouge broyé.

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