Nos punchs à une bouteille sont exactement ce que je prévois de servir pendant les vacances. Ils sont faciles à préparer - chaque recette ne nécessite qu'une seule bouteille d'alcool, ainsi que quelques extras faciles à trouver - et sont magnifiques en plus. J'ai contacté l'experte des tendances Etsy, Dana Isom Johnson, pour lui montrer comment faire ces coups de poing faciles et apprendre à les habiller pour une fête.

Ne vous inquiétez pas si vous n'avez pas de bol à punch. En fait, je n'ai pas de bol à punch, alors je prévois de les servir dans mon plus grand bol à mélanger. Les louches sont les meilleures et les plus faciles à servir, mais si vous n'en avez pas ou si elles sont rangées dans une boîte difficile à atteindre au sous-sol, vous pouvez utiliser une mesure d'une tasse ou une tasse à mesurer pour liquide avec une poignée. Mais les bols à punch ou les bols à mélanger ne sont pas non plus indispensables. Punch a fière allure dans de jolis pichets. Placez simplement les garnitures à côté pour que les invités sachent les ajouter.

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Les garnitures sont essentielles pour habiller vos boissons. J'aime garnir les cocktails et les punchs de toutes sortes avec des ingrédients qui sont déjà dedans donc, des graines de grenade et des tranches de citron vert dans le Punch Tequila Grenade-Lime ; zeste de citron ou meules pour le Punch Gingembre-Citron Vodka. Notre punch épicé aux pommes bourbon est parfait avec des tranches de pommes nichées dans la glace. Pour des tranches très spéciales, coupez la pomme directement à travers le cœur pour révéler une petite étoile où vivent les graines. Retirez les graines puis glissez la tranche de pomme dans votre boisson.

Le punch est un moyen amusant et facile de détendre une foule, mais il y a probablement des fêtards qui ne voudront pas boire d'alcool. Pour que tout le monde se sente bienvenu, faites le plein de soda club, de cidre de pomme pétillant ou remplissez un pichet d'eau plate et agrémentez-le de tranches de citron ou de concombre. Offrez-les avec le punch et les garnitures pour que tout le monde se sente également festif.

Une note sur la glace (euh, à propos de glace) : Ne l'oubliez pas ! Le punch est intentionnellement fort donc, lorsqu'il est servi sur de la glace, il ne deviendra pas liquide et peu attrayant. Un gros sac de glace de charcuterie fonctionne bien, mais pour un crédit d'hôtesse supplémentaire, congelez l'eau dans une poêle Bundt ou un moule de château de sable (propre). Pour démouler, trempez le moule ou le moule dans un grand bol d'eau tiède pour le desserrer légèrement. Inversez le punch et vous serez prêt à partir. Cela dit, assurez-vous de refroidir votre punch avant d'ajouter la glace pour ralentir la fonte.

Quel que soit le punch que vous choisissez de servir, Dana suggère d'utiliser les couleurs du punch pour inspirer vos décorations : notre punch Apple Bourbon a pris une ambiance boisée chaleureuse, tandis que le punch jaune vif au gingembre et au citron a obtenu des tourbillons scintillants et des ornements réutilisés. La règle principale est de s'amuser avec, ce sont les vacances après tout, sur la glace.

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1 Punch doré à la vodka gingembre-citron

Un bon coup de poing accomplit plusieurs choses : c'est délicieux, il trouve l'équilibre entre le fort et le faible, et bien sûr, c'est joli. Ce numéro magnifiquement jaune (à gauche ci-dessus) convient parfaitement, grâce à un sirop intelligent gingembre-curcuma qui prête ses saveurs épicées et terreuses à la vodka, et il a l'air suffisamment festif pour être la pièce maîtresse du bar. Une autre victoire subtile de cette recette est qu'elle fait appel à la bouteille entière de vodka. Très souvent, les recettes de punch ne demandent qu'une tasse ou deux, vous laissant avec une bouteille pour vous asseoir et ramasser la poussière au-dessus du réfrigérateur. Acclamations!

Obtenez la recette : Punch doré à la vodka gingembre-citron

deux Punch épicé à la pomme Bourbon

Un punch qui a du punch ? Maintenant, c'est la fête. Toutes blagues mises à part, ce punch festif au bourbon (au milieu en haut) est un riff rafraîchissant sur l'association classique bourbon-pomme. Le sirop d'érable ajoute des nuances automnales, le vinaigre de cidre de pomme rehausse le jus de pomme pétillant et le poivre de Cayenne rencontre le sucré avec la chaleur. Si vous aimez vos boissons du côté du sèche-linge, recherchez un cidre artisanal qui contient moins de sucre que la variété standard des supermarchés. Ou, pour créer une façon encore plus arrosée de mélanger cette recette, optez plutôt pour un cidre alcoolisé.

Obtenez la recette : Punch épicé à la pomme Bourbon

3 Punch à la tequila grenade-lime

Ce cocktail acidulé et sucré n'est pas écoeurant, grâce au jus de grenade et une généreuse portion de jus de citron vert. Le résultat est un joli punch rouge et vert, un compagnon rafraîchissant pour les riches plats de fête. C'est aussi simple que d'acheter quelques bouteilles d'ingrédients (vous les utiliserez tous au lieu d'encombrer votre réfrigérateur), de presser des citrons verts et de préparer un sirop simple. Peasy facile! Laisser le punch reposer pendant au moins deux heures permet non seulement aux saveurs de se fondre, mais cela signifie également que vous êtes prêt à faire la fête lorsque les invités commencent à arriver.

Obtenez la recette : Punch à la tequila grenade-lime