CE QUE LES PARENTS DOIVENT SAVOIR SUR L'ENVOI D'ENFANTS SOUFFRANT D'ALLERGIES ALIMENTAIRES À L'ÉCOLE

La rentrée est stressante. Il y a la préparation des repas et les achats de fournitures, les réveils très tôt et la liste des nouvelles activités dont vous devez vous soucier. Mais la sécurité passe toujours en premier, et pour les parents qui ont des enfants souffrant d'allergies alimentaires, envoyer les tout-petits dans un nouvel environnement signifie plus de temps, d'attention et de recherche.

Les allergies alimentaires sont en hausse : elles ont augmenté de 50 pour cent chez les enfants aux États-Unis au cours des deux dernières décennies. Aujourd'hui, plus de 1,7 million d'enfants aux États-Unis souffrent d'allergies aux arachides. Malheureusement, la seule tactique des étudiants pour traiter leurs allergies alimentaires est l'évitement. Pour faciliter le processus de préparation, nous avons parlé avec Michael Manning, MD, FACAAI, FAAAAI, de Allergy, Asthma & Immunology Associates, Ltd.

faire sortir du sang d'une chemise blanche

À l'approche de la nouvelle année scolaire, il est important de comprendre les méthodes de prévention afin d'éviter l'exposition accidentelle aux allergènes en classe, ce qui peut mettre la vie en danger s'il n'est pas manipulé de manière appropriée, explique le Dr Manning. La recherche a montré qu'un enfant sur 13 souffre d'au moins une allergie alimentaire, et plus de 15 pour cent des enfants d'âge scolaire souffrant d'allergies alimentaires ont eu une réaction indésirable à l'école . Les allergènes alimentaires sont souvent cachés et peuvent être difficiles à repérer, ajoute-t-il. Par conséquent, les réactions peuvent être soudaines et imprévisibles, et leur gravité peut varier d'un épisode à l'autre.

Vous ne savez pas s'ils sont allergiques ? C'est normal.

Il est important de comprendre que tout enfant peut développer des allergies alimentaires dès la petite enfance, bien qu'elles soient, en fait, plus fréquent chez les enfants nés dans des familles ayant des antécédents d'allergies . Les enseignants du préscolaire devraient être conscients de la façon dont les allergies précoces peuvent se développer et devraient travailler en collaboration avec les parents si une allergie alimentaire est suspectée, explique le Dr Manning. le allergies alimentaires les plus courantes sont au lait, aux œufs, aux arachides, aux noix, au blé, au soja, au poisson et aux crustacés. Il est également important, en tant que parent, de remarquer si votre enfant présente constamment des symptômes après avoir mangé certains aliments et d'en informer votre directeur d'école, votre enseignant et votre infirmière afin qu'ils puissent également être à l'affût pendant la journée d'école.

Partagez les symptômes avec les enseignants avant de les envoyer à l'école.

En vue du premier jour d'école, les enseignants doivent s'informer sur les signes et les symptômes d'une réaction allergique afin de s'assurer qu'ils sont en mesure de créer un environnement de classe sûr pour les enfants souffrant d'allergies alimentaires et d'assurer la tranquillité d'esprit de leurs familles. Selon le Dr Manning, les réactions allergiques peuvent aller de légères (p. ex., quelques urticaires, picotements autour de la bouche) à modérées (p. , Pression artérielle faible). La réaction allergique la plus grave est connue sous le nom d'anaphylaxie. Les signes d'anaphylaxie comprennent des douleurs thoraciques, des évanouissements/perte de conscience, un essoufflement/une respiration sifflante, un gonflement des lèvres, de la langue ou de la gorge, des difficultés à avaler et des modifications du teint de la peau. Trouve une liste plus robuste de symptômes communs pour une réaction allergique à la nourriture ici.

Contrôlez ce que vous pouvez en classe.

Des efforts devraient être faits par les enseignants et les parents ensemble pour restreindre les allergènes communs dans les salles de classe, y compris les aliments qui sont fournis pour la consommation dans toute la classe pour des célébrations ou des événements connexes. Les tables et autres meubles doivent être soigneusement essuyés avec de l'eau savonneuse si des allergènes courants ont été présents dans la salle de classe, car même des quantités infimes peuvent déclencher une réaction, recommande le Dr Manning. Aditionellement, des études récentes L'évaluation du fardeau psychosocial et de l'impact subi par les enfants allergiques aux arachides a montré que le sentiment d'isolement par rapport à leurs pairs est courant. «Les péages sociaux et émotionnels sont amplifiés par les restrictions des activités sociales et la peur constante de l'exposition. Les enseignants doivent en être conscients et s'efforcer de favoriser un environnement inclusif tout en éduquant tous leurs élèves sur la gravité des allergies alimentaires.'

EN RELATION : Avez-vous une allergie alimentaire, une intolérance ou autre chose ?

Comprenez que les choses arrivent.

Les allergènes alimentaires sont souvent cachés et peuvent être difficiles à repérer ; par conséquent, les réactions peuvent être soudaines et imprévisibles, et leur gravité peut varier d'un épisode à l'autre. De plus, n'oubliez pas que les symptômes d'allergie alimentaire peuvent survenir immédiatement après l'ingestion de l'allergène ou si l'allergène entre en contact avec une zone sensible, comme les yeux, explique le Dr Manning. Habituellement, les symptômes d'allergie alimentaire disparaissent environ un jour après un traitement approprié, alors que les symptômes d'allergie aéroportée peuvent durer jusqu'à plusieurs semaines ou plus .

Malgré la prise de précautions et de mesures préventives, la réalité est que des réactions allergiques peuvent survenir dans certains cas. Les infirmières scolaires et autres gardiens doivent s'assurer que l'épinéphrine est disponible et que leur personnel est formé sur la façon de l'utiliser dans ses différentes formes d'auto-injecteur en cas d'urgence. Pour une liste complète des façons dont les gardiens peuvent aider à minimiser le risque d'exposition accidentelle aux allergènes alimentaires ou d'ingestion en classe, consultez le guide de recherche et d'éducation sur les allergies alimentaires ici .