Samantha Leffler, rédactrice principale en alimentation chez RealSimple.com Si vous avez du bœuf haché dans le réfrigérateur ou le congélateur, vous voudrez peut-être jeter un coup d'œil à l'étiquette. Selon le service de sécurité et d'inspection des aliments du département américain de l'agriculture, Interstate Meat Dist. Inc. est rappel plus de 28 000 livres de produits de bœuf haché en raison de E. coli préoccupations.
La marque basée en Oregon a lancé le rappel le 6 janvier et indique qu'environ 28 356 livres de produits de bœuf haché ont été touchés. Les articles ont été produits le 20 décembre 2021 et portent tous le numéro d'établissement 'EST'. 965' à l'intérieur de la marque d'inspection de l'USDA ou imprimé à côté de l'horodatage et de la date de 'utilisation avant' ou de 'gel avant'.
De plus, les articles ont été expédiés vers des points de vente en Arizona, en Californie, au Nevada, en Oregon, en Utah, à Washington et au Wyoming, et ont été vendus dans des magasins populaires. chaînes d'épiceries y compris Albertsons et Walmart.
Un paquet de boeuf haché cru sur fond jaune + rappel Crédit : Vladimir MironovEN RELATION: 7 façons simples d'éviter les intoxications alimentaires
La liste complète des produits rappelés se trouve ci-dessous. Pour des images de l'emballage, cliquez sur ici .
- WinCo, SURLONGE DE BŒUF HACHÉ frais 90 % MAIGRE – 10 % GRAS, 16 oz. (1 lb) chevesne, 18:37 à 18:48 L3, 1/11/2022
- Walmart, BŒUF HACHÉ TOUT NATUREL 90 % MAIGRE 10 % GRAS, 16 oz. (1 lb) chevesne, 18:49 à 19:18 L3, 1/11/2022
- WinCo, BŒUF HACHÉ frais 93 % MAIGRE - 7 % MATIÈRE GRASSE, 16 oz. (1 lb) chevesne, 19:19 à 21:14 L3, utiliser/geler avant le 1/11/22
- Kroger, Kroger BŒUF HACHÉ 93 % MAIGRE 7 % GRAS, 16 oz. (1 lb) chevesne, 19:19 à 21:14 L3, utiliser/geler avant le 1/11/22
- Albertsons, Signature Farms BŒUF HACHÉ 93 % MAIGRE/ 7 % GRAS, 16 oz. (1 lb) chevesne, 19:19 à 21:14 L3, utiliser/geler avant le 1/11/22
- Walmart, BŒUF HACHÉ MAIGRE TOUT NATUREL 93 % MAIGRE 7 % GRAS, 16 oz. (1 lb) chevesne, 21:15 à 22:42 L3, 1/11/2022
- Walmart, BŒUF HACHÉ MAIGRE TOUT NATUREL 93 % MAIGRE 7 % GRAS, 48 oz. (3 lb) chevaine, 18:15 à 21:18 L1, 1/11/2022
- Win-Co, BŒUF HACHÉ frais 93 % MAIGRE - 7 % MATIÈRE GRASSE, 48 oz. (3 lb) chevaine, 18:15 à 21:18 L1, 1/11/2022
- Kroger, BŒUF HACHÉ 93 % MAIGRE 7 % GRAS, 48 oz. (3 lb) chevaine, 18:15 à 21:18 L1, 1/11/2022
- Albertsons, Signature Farms BŒUF HACHÉ 93 % MAIGRE 7 % GRAS, 48 oz. (3 lb) chevaine, 18:15 à 21:18 L1, 1/11/2022
- Walmart, BŒUF HACHÉ MAIGRE TOUT NATUREL 93 % MAIGRE 7 % GRAS, 48 oz. (3 lb) chevaine, 21:00 à 22:19 L2, 1/11/2022
Si vous avez l'un des produits ci-dessus dans votre réfrigérateur ou votre congélateur, l'USDA dit qu'ils ne doivent pas être consommés. Au lieu de cela, ces articles doivent être immédiatement jetés ou retournés au lieu d'achat.
EN RELATION: Le rappel d'oignons entiers en raison de problèmes liés à la salmonelle s'étend à d'autres produits
Le problème de contamination a été signalé au FSIS après l'achat d'un emballage de vente au détail de bœuf haché et sa soumission à un laboratoire tiers pour analyse microbiologique. Cet échantillon a été testé positif pour E. coli, et lorsque le FSIS a évalué l'accréditation et les méthodologies du laboratoire, il a déterminé que les résultats étaient exploitables.
E. coli est une bactérie potentiellement mortelle qui peut provoquer une déshydratation, une diarrhée sanglante et des crampes abdominales. Les symptômes apparaissent généralement entre deux et huit jours après qu'une personne a été exposée à E. coli, et la plupart des gens se rétablissent généralement en une semaine. Cependant, certaines personnes qui entrent en contact avec E. coli peuvent développer un type d'insuffisance rénale appelé syndrome hémolytique et urémique. Cette condition peut toucher des personnes de tout âge, mais elle est plus fréquente chez les enfants de moins de cinq ans et les personnes âgées. Elle se caractérise par des ecchymoses faciles, une pâleur et une diminution du débit urinaire.
Toute personne préoccupée par une maladie doit contacter un fournisseur de soins de santé, et si vous présentez des symptômes du SHU, vous devez consulter immédiatement un médecin d'urgence.
EN RELATION: C'est l'ingrédient le plus susceptible de vous donner une intoxication alimentaire, selon un rapport du CDC
Les consommateurs ayant des questions sur le rappel peuvent contacter Interstate Meat Dist., Inc., au (503) 656-6168.
Ce rappel intervient moins de deux mois après le CDC a enquêté sur une éclosion d'E. coli liée aux bébés épinards qui a rendu 10 personnes malades, et environ un mois après plus de deux millions de livres de produits de porc ont été rappelés à cause des problèmes de Listeria.
