Lorsque vous lavez avec diligence chaque vaisselle dans votre évier avec du savon à vaisselle savonneux et de l'eau tiède, vous supposez probablement que votre vaisselle d'une propreté éclatante est également désinfectée. Et même si nous détestons être porteurs de nouvelles décevantes, nous avons pensé qu'il était important de souligner que la plupart des liquides vaisselle ne sont en fait pas antibactériens. C'est vrai, même après avoir nettoyé votre vaisselle et l'avoir aspergée de mousse, votre vaisselle désormais propre pourrait toujours abriter des bactéries.

Dans la plupart des cas, ce n'est probablement pas une grande source de préoccupation, mais si un membre de votre ménage a récemment été malade ou si vous avez préparé de la viande crue dans certaines assiettes, vous voudrez vous assurer que votre vaisselle est vraiment désinfectée. Comment garantir que vos plats sont exempts de germes ? Suivez simplement les directives ci-dessous pour vous assurer que vos plats ne se contentent pas voir propre, mais en fait sont faire le ménage.

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Privilégiez le lave-vaisselle au lavage à la main

Le débat entre lave-vaisselle et lavage des mains n'est peut-être jamais officiellement résolu, mais lorsqu'il s'agit d'éliminer les bactéries, il y a un gagnant infaillible : le lave-vaisselle. Bien que la machine ne soit pas aussi efficace pour éliminer les particules d'aliments collées, elle peut atteindre des températures beaucoup plus élevées que celles que vous pouvez supporter lors du lavage à la main - et comme vous le verrez ci-dessous, la température de l'eau est un facteur clé pour obtenir un germe. plat gratuit. Pour tuer les bactéries, la température de l'eau doit être supérieure à 140 degrés Fahrenheit, une température que votre machine peut atteindre facilement mais qui est beaucoup trop chaude pour vos mains.

Utilisez l'eau la plus chaude possible

Si vous ne possédez pas de lave-vaisselle et devez faire la vaisselle à la main, vous voudrez avoir l'eau aussi chaude que possible et porter des gants de vaisselle résistants à la chaleur (13 $, amazon.com ). Encore une fois, si vous avez un lave-vaisselle, c'est la meilleure option et le choix du réglage « désinfection » garantira l'eau la plus chaude.

Acheter du savon à vaisselle antibactérien

Beaucoup d'entre nous supposent automatiquement que notre savon à vaisselle est antibactérien, mais si vous regardez de plus près les options à l'épicerie, vous remarquerez que seules certaines d'entre elles le sont. Recherchez des options clairement étiquetées « antibactériennes » (3 $, amazon.com ). Selon un étude 2007 , la combinaison d'une solution désinfectante et de températures d'eau plus basses (75 degrés Fahrenheit) a été efficace pour éliminer les bactéries dans la plupart des cas (sauf pour le lait sur les verres), donc la mise à niveau de votre savon à vaisselle peut être une solution facile.

Alternativement, vous pouvez créer une solution désinfectante d'une cuillère à soupe d'eau de Javel non parfumée dans un gallon d'eau. Assurez-vous de faire tremper la vaisselle pendant une minute complète avant de rincer abondamment.

Laisse tomber cette éponge

Si vous lavez toujours votre vaisselle à la main avec un éponge traditionnelle (lire : chargée de germes) , il s'agit probablement d'ajouter plutôt que d'éliminer des bactéries de vos assiettes et tasses. Optez plutôt pour un épurateur de silicone ou un filet de lavage qui sèche vite. Vous ne pouvez tout simplement pas vous séparer de votre éponge à vaisselle ? Assurez-vous de le remplacer au moins une fois par semaine.

Désinfectez aussi vos torchons

Si vous désinfectez soigneusement votre vaisselle, uniquement pour la sécher avec un chiffon à vaisselle contenant des germes, vous annulerez probablement tout votre travail acharné. Assurez-vous de laver vos torchons tous les quelques jours en utilisant le cycle de « désinfection » de votre machine à laver. En optant pour l'eau la plus chaude possible et le réglage de séchage le plus chaud disponible, vous vous assurerez que vos torchons sont exempts de germes.