Cet article a été initialement publié sur Nourriture et vin .

Peu importe à quel point vous êtes prudent dans la cuisine, des accidents se produisent toujours. Et que vous vous soyez simplement gratté le doigt ou que vous ayez à peine évité une visite à l'hôpital, vous savez qu'utiliser des lames acérées comme des rasoirs ou pire, émoussées vient avec un risque.

Heureusement, les acheteurs d'Amazon ont trouvé un moyen de trancher et de couper en dés sans crainte : le gants légers et résistants aux coupures de NoCry qui va comme une seconde peau. Fabriqués avec une combinaison de polyéthylène robuste, de fibre de verre et de spandex, les gants sont plus résistants que l'acier au carbone mais suffisamment flexibles pour tout gérer, des couteaux d'office aux trancheuses à mandoline. En fait, les gants NoCry ont un indice de protection contre les coupures de niveau 5, ce qui signifie qu'ils peuvent résister jusqu'à 7 livres de pression de la lame avant qu'elle ne coupe le matériau.

le gants sans danger pour les aliments (12 $ [à l'origine 13 $] ; amazon.com ) ne pèsent qu'une once et sont disponibles en quatre tailles de main, allant de petite à extra-large, garantissant qu'elles sont bien ajustées et non encombrantes lors de la manipulation de vos outils. De plus, vous pouvez même les jeter dans la machine à laver pour un nettoyage sans tracas.

Sur Amazon, ils ont une note client impressionnante de 4,5 étoiles avec plus de 13 000 avis . Des milliers d'acheteurs s'extasient sur la solidité et la souplesse des gants, certains affirmant qu'ils ne coupent jamais sans eux.

Je les ai commandés après avoir perdu une bataille avec ma trancheuse à mandoline et coupé partiellement le bout de mon annulaire, a écrit un utilisateur qui a également partagé une photo de sa blessure. Je n'utiliserai plus la mandoline sans ces gants !

Un autre ajouté , je garde mes couteaux Wüsthof et Henckel assez tranchants pour me raser et quand ils sont apparus, je les ai mis à l'épreuve. Prendre le couteau par la lame ? Sûr! Passer le couteau dans la paume ? Pourquoi pas? J'ai commencé avec juste un peu de force et une traction très lente, mais à chaque augmentation de mes efforts, je suis devenu PLUS confiant que ces gants allaient me garder en sécurité.

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D'autres décrivent leur coupe confortable, louant la légèreté et la respirabilité du tissu, ainsi que son efficacité pour les mains droite et gauche.

Je déshydrate beaucoup de fruits et légumes à cette période de l'année et après avoir coupé le haut de mon pouce à l'aide d'une mandoline, j'ai des gants résistants aux coupures, un critique a dit . Ils étaient gros et volumineux et les pointes continuaient à se coincer dans les lames de tranchage, alors j'ai décidé d'essayer les gants NoCry et je suis très heureux de l'avoir fait. Ils sont bien ajustés, ne se coincent pas et les deux gants peuvent être portés sur les deux mains... un très bon bonus car je suis droitier et le gant gauche de l'autre paire m'était inutile.

Le meilleur de tous? le Les gants NoCry coûtent moins de 13 $ , ce qui est beaucoup moins cher qu'une visite à l'hôpital. Que vous ayez de petites ou de grandes mains, ces gants résistants vous donneront le pouvoir de couper en toute confiance.