Tête : Lisa Milbrand J'étais un peu en retard pour le jeu avec ted lasso , mais je suis tombé amoureux de l'entraîneur de football et de sa bande courageuse de joueurs de football, euh, de football. Et donc je suis tombé sur l'accompagnement parfait quand j'ai finalement réussi à me rendre à la finale de la saison 2 – une tasse d '«eau d'ordures» (alias thé) et des biscuits.
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le ted lasso l'équipe a publié la recette de sablés qu'ils utilisent pour 'Biscuits for the Boss' et c'est incroyablement facile à faire. (Et ça a été partout sur TikTok et sur Internet depuis.) Il y a de fortes chances que vous ayez déjà tout ce dont vous avez besoin dans la cuisine en ce moment - c'est juste 2 bâtons de beurre, une pincée de sel, 3/4 tasse de sucre glace et 2 tasses de farine.
- Crémer le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux (environ deux minutes), puis ajouter le sucre glace et battre jusqu'à ce qu'il soit encore plus léger et mousseux.
- Ajouter le sel et la farine, et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. (La pâte sera assez dense!)
- Tapotez la pâte dans un moule carré beurré de 8 pouces ou 9 pouces et laissez-la refroidir au réfrigérateur pendant une demi-heure. Pendant ce temps, préchauffez le four à 300 degrés.
- Pré-coupez les biscuits en carrés ou en rectangles et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes au centre. (Cela m'a pris environ 50 minutes.)
le ted lasso les biscuits étaient très riches et beurrés, et tout simplement divins fraîchement sortis du four avec une tasse de thé.
Si vous vouliez le modifier un peu, vous pouvez essayer de les habiller un peu avec des herbes (le romarin ou la lavande seraient parfaits), ou une cuillère à café d'extrait de vanille ou de cannelle pourrait être agréable comme complément. Vous pouvez également en tremper un bord dans du chocolat noir et des noix hachées et le transformer en quelque chose d'encore plus décadent. (Peut-être comme un excellent cadeau fait maison pour votre fan préféré de Ted Lasso pour les vacances, emballé dans un boîte rose comme dans l'émission ?)
Mais honnêtement, toute ma famille était amoureuse d'eux tels qu'ils sont, un peu comme ils sont sur le point de ted lasso , trop.
