Les graines de grenade sont chargées d'antioxydants et font un ajout brillant aux salades, cocktails et desserts. Voici deux façons faciles de sortir chaque graine jusqu'au dernier.

De quoi as-tu besoin

• grenades, couteau de chef, planche à découper, grand bol, grande cuillère en bois, grand bol partiellement rempli d'eau, essuie-tout

Suivez ces étapes

1. Tout d'abord, vous devez exposer les graines. À l'aide d'un couteau de chef, couper la grenade en deux sur l'équateur.
2. Ensuite, utilisez votre couteau pour faire de petites entailles dans la membrane (la partie blanche) dans chaque moitié de grenade.
3. Méthode 1 : En travaillant au-dessus d'un bol, prenez une cuillère en bois solide et frappez plusieurs fois le dos de la moitié de grenade. Les graines tomberont dans le bol. Retournez la grenade et continuez jusqu'à ce que toutes les graines soient extraites.
   
   Conseil: Cette méthode est rapide mais peut être un peu compliquée.
4. Méthode 2: Plongez la moitié de grenade dans un bol d'eau et séparez-la doucement en sections. En travaillant dans l'eau, retirez délicatement les graines de la membrane. Les graines vont couler au fond du bol et la membrane va flotter à la surface.
5. Jeter la membrane et pêcher les graines restantes. Égouttez-les sur une serviette en papier et séchez-les.
   
   Conseil: Une fois cueillies, les graines peuvent être réfrigérées dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours.