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De quoi as-tu besoin

• cerises, tablier ou torchon, couteau de chef, planche à découper, bol, couteau d'office, baguette ou paille, dénoyauteur de cerises

Suivez ces étapes

1. Les cerises de haute saison sont pleines de jus et elles peuvent tacher, alors couvrez-vous avec un tablier à bavette ou un torchon rentré comme un bavoir.
2. Méthode 1 (la méthode des olives) : Placez la cerise sur une planche à découper. Utilisez le côté d'un couteau de chef pour appuyer sur la cerise jusqu'à ce qu'elle cède.
3. Séparez le fruit pour révéler le noyau et jetez-le.
   
   Conseil: Cette méthode est rapide, mais elle écrase les cerises et vous perdez une partie du jus sur votre planche.
4. Méthode 2 : Prenez un couteau d'office et faites-le pivoter autour de la cerise entière, comme vous le feriez pour un avocat ou une pêche.
5. Torsadez le fruit en 2 moitiés pour révéler le noyau; sortez-le et jetez-le.
   
   Conseil: Cette méthode donne des moitiés de cerises aux bords nets, ce qui est joli sur une tarte.
6. Méthode 3 : À l'aide d'une baguette, insérez le petit bout dans la tige de la cerise. Remuez-le jusqu'à ce que vous entriez en contact avec la fosse.
   
   Conseil: Vous pouvez également utiliser une paille pour cette méthode.
7. Passez à l'extrémité la plus large de la baguette et insérez-la dans la cerise, en remuant jusqu'à ce que le noyau ressorte à l'extrémité opposée.
   
   Conseil: Travaillez au-dessus d'un bol pour récupérer tout le jus de cerise.
8. Méthode 4 : À l'aide d'un dénoyauteur de cerises, placez une cerise au centre du dénoyauteur. Pressez pour faire sortir la fosse.
   
   Conseil: Quelle que soit la méthode que vous utilisez, assurez-vous de donner aux cerises une fois de plus avant de les utiliser au cas où vous auriez manqué des noyaux.