Vous connaissez probablement le Shamrock Shake, la friandise à la menthe et au vert psychédélique de la Saint-Patrick que McDonald's propose en grande pompe chaque mars. En raison de sa popularité, la société a annoncé qu'elle offrirait encore plus d'options cette année, notamment un Chocolate Shamrock Shake (qui a sa propre paille conçue pour offrir le rapport idéal de saveurs à chaque gorgée), un Shamrock Chocolate Chip Frappe, un Shamrock Chocolat chaud et moka Shamrock. Et bien que les shakes puissent avoir un goût de rêve, soyez prévenu : à l'intérieur de la concoction originale se cache une liste massive de Ingrédients : Jaune #5. Bleu #1. Polysorbate 80. Phosphate disodique. La gomme de guar. Palmitate de vitamine A. Aussi: 530 calories et la même quantité de sucre - un énorme 73 grammes livrés via 3 types différents de sirop de maïs - que vous obtiendriez en mangeant 3 ½ Petits gâteaux d'hôtesse .
Mais avant d'aller pleurer dans votre tasse, prenez courage. Nous nous sommes dirigés vers la cuisine pour quelques expérimentations. Les heureux résultats ? Une version maison qui garde la couleur et la saveur fraîches, avec seulement six ingrédients.
Shake Shamrock DIY
L'ajout de crème épaisse peut sembler indulgent ici, mais il a un but pratique. Tout comme battre la crème avec un fouet donnera de la crème fouettée, en agiter une partie dans votre mélangeur avec le reste de vos ingrédients donnera à la boisson finie une texture riche et décadente, semblable à une mousse.
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Temps total: 5 minutes
Mains à l'heure : 5 minutes
Donne 2 shakes
Ingrédients
- 2 tasses de crème glacée à la vanille
- ¾ tasse de lait
- ½ tasse de crème épaisse
- 1 tasse de feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ½ cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
les directions
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- Placez la crème glacée, le lait, la crème, la menthe, l'extrait de vanille et l'extrait de menthe poivrée dans un mélangeur.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
Et si vous voulez vraiment le vivre....
Boisson alcoolisée au trèfle
Adultes seulement, s'il vous plaît. Cette variante du classique prend un peu de peps grâce à l'ajout d'un shot de Branca Menta, un amaro italien avec une touche complexe de menthe et d'herbes. Mais si vous ne pouvez pas la trouver dans votre magasin local, la crème de menthe classique fera également l'affaire !
Temps total: 5 minutes
Mains à l'heure : 5 minutes
Donne 2 shakes
Ingrédients
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- 2 tasses de crème glacée à la vanille
- ½ tasse de lait
- ½ tasse de crème épaisse
- 2 oz menthe blanche liqueur
- 1 tasse de feuilles de menthe fraîche
- 1½ cuillère à café d'extrait de vanille
les directions
- Placez la crème glacée, le lait, la crème, la menthe, la Branca Menta, la menthe et l'extrait de vanille dans un mélangeur.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
