• 5valeurs étoiles : un
• 4valeurs étoiles : 0
• 3valeurs étoiles : un
• deuxvaleurs étoiles : 0
• unvaleurs étoiles : 0

• Lire les avis
• Ajouter un commentaire

• 2 évaluations
• 2 Avis

Un old fashioned est un peu plus qu'un peu de bourbon mélangé avec du sucre et des amers. Mais cette recette du cocktail classique est complexe, onctueuse et très animée, et les saveurs se rejoignent en moins de cinq minutes. Le secret est d'utiliser les meilleurs ingrédients à l'ancienne, en commençant par du bourbon de bonne qualité (ou du seigle, si vous préférez une saveur plus forte et plus pointue). Contrairement à un Manhattan qui tire généralement sa douceur du vermouth, un classique à l'ancienne est adouci en mélangeant un morceau de sucre avec de l'eau et des amers. Vous pouvez également utiliser du sirop simple.

Galerie

Test de résumé de recette

Ingrédients

• 1 morceau de sucre
• 2 traits de bitter Angostura
• 2 onces de Bourbon ou Rye whisky
• Torsade d'orange, pour la garniture

les directions

• Étape 1

  Mélanger le cube de sucre, 1 cuillère à café d'eau et les amers dans un verre à cocktail et remuer vigoureusement jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

• Étape 2

  Remplissez le verre de glaçons, ajoutez du bourbon ou du seigle et remuez doucement pour combiner. Ajouter le zeste d'orange pour la garniture.

  combien d'argent c'est trop