martini Crédit : Michele Gastl- Compilez une liste d'invités.
N'incluez que le nombre d'invités que vous pouvez gérer de manière réaliste.
- Prolongez les invitations.
Que vous choisissiez les invitations, les courriers ou les appels téléphoniques, les invitations doivent être envoyées trois semaines à l'avance et doivent indiquer le type de nourriture qui sera servi (dîner, hors-d'œuvre) afin que les gens puissent planifier leurs repas en conséquence.
- Créer le menu et une liste de courses.
Il est parfaitement acceptable de commander dans un restaurant, de préparer des plateaux de fête pré-fabriqués ou de ne faire que des desserts. (Après tout, vous venez de déménager.)
- Prévoyez les boissons.
N'oubliez pas qu'une barre complète - mélangeurs et tout - peut coûter cher. Une alternative moins chère et plus amusante consiste à offrir de la bière et du vin et un punch de fête. Faites une liste de ce dont vous aurez besoin.
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- Déterminez votre méthode de présentation des aliments.
Aurez-vous un buffet ou placerez-vous des plats dans différentes pièces ? Faites une liste de tout ce dont vous aurez besoin : verres ou gobelets en papier, assiettes, ustensiles de service, plateaux, seaux à glace, serviettes de table, etc.
- Achetez des fournitures de fête, de la nourriture et des boissons en utilisant les listes que vous avez créées.
- Créez une liste de lecture musicale.
Cela devrait être aussi long que vous pensez que l'événement durera. (Pour gagner du temps, combinez un tas de vos listes de lecture préexistantes en une nouvelle et réglez l'iPod pour qu'il soit aléatoire pendant la fête.)
- Nettoyez les salles de bains et remplissez-les de papier toilette et d'essuie-mains supplémentaires.
- Faites fonctionner et videz le lave-vaisselle.
- Disposez plusieurs petites poubelles.
- Rangez des cintres supplémentaires dans le placard à manteaux.
- Monter un bar.
Le libre-service est la solution la plus simple et vous permet de circuler plutôt que de jouer au barman.
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- Donnez du peps à votre déco.
Il ne faut pas grand-chose : Disposez des pots de fleurs fraîches autour de la maison et allumez des bougies (non parfumées, si elles se trouvent dans des pièces où la nourriture sera servie). Pour une touche festive supplémentaire, accrochez des lanternes en papier au plafond de différentes formes et tailles.
- Assemblez les aliments et disposez-les.
- Profitez!
Vous pouvez enfin passer un moment bien mérité à recueillir des compliments et, espérons-le, quelques plantes d'intérieur et des miches de pain aux bananes.
