Si vous avez bu plus de vin que d'habitude ou bu quelques cocktails supplémentaires depuis le début de la pandémie, vous n'êtes certainement pas (enfin, au sens figuré) seul. Étude de marché fournie par Nielsen rapporte que les ventes de boissons alcoolisées aux États-Unis ont augmenté de 55% au cours de la semaine du 21 mars, les ventes en ligne ayant augmenté de 243%. Les spiritueux comme le gin, la tequila et les cocktails en bouteille ont bondi de 75 % des ventes ; le vin a augmenté de 66 % et la bière de 42 % par rapport à la même période l'an dernier. Et le vin en ligne est devenu notre nouvelle norme : le club des vins en vente directe Winc a connu une augmentation sans précédent de 578 % des inscriptions de nouveaux membres d'une semaine à l'autre à la fin du mois de mars et a accueilli plus de 20 000 nouveaux membres.

Que pouvons-nous dire? Le vin est délicieux, apaisant et, tant que vous ne buvez pas autant de verres que vous vous réveillez avec une migraine douloureuse, il a plusieurs avantages pour la santé à noter. Voici ce que vous devez savoir sur les bienfaits et les conséquences du vin pour la santé, selon une diététiste professionnelle.

Combien de vin devrions-nous boire par jour ?

Essayez de consommer jusqu'à un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes, explique Marisa Silver, RDN. Selon les directives alimentaires américaines 2015-2020 , un équivalent de boisson alcoolisée correspond à 14 g (0,6 fl oz) d'alcool pur. À titre de référence, cela équivaut à 12 onces liquides de bière ordinaire (5 % d'alcool), 5 onces liquides de vin (12 % d'alcool) ou 1,5 onces liquides de spiritueux distillés à 80 % (40 % d'alcool).

Il y a certainement des avantages associés au vin (et à la consommation d'alcool en général). Mais je ne recommanderais à personne départs boire ou augmenter leur consommation de vin à cause d'eux, étant donné que les nombreuses conséquences négatives peuvent l'emporter sur les avantages, explique-t-elle.

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Selon Silver, des études montrent que boire du vin, ou n'importe quel alcool, peut avoir les deux positif et effets négatifs sur ton corps. Cela dépend vraiment de la quantité que vous buvez, de votre âge, de votre génétique et d'autres variables, dit-elle.

Il existe des preuves solides que boire avec modération est associée à un risque moindre de maladies cardiovasculaires et décès toutes causes chez les adultes , et avec préserver la fonction cognitive comme nous vieillissons. Cela étant dit, une consommation modérée d'alcool est également associée à des effets nocifs tels qu'un risque accru de cancer du sein et des blessures dues à la violence et aux accidents. De plus, une consommation excessive est associé à une multitude de conséquences néfastes tels que les dommages au foie, l'hypertension, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète de type 2, plusieurs types de cancers, la prise de poids et l'altération de la fonction cognitive.

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Le vin contient un antioxydant appelé resvératrol qui est associé à de nombreux bienfaits pour la santé , de inflammation réduite aux prestations anticancéreuses. Cependant, vous pouvez également consommer du raisin, des arachides, du chocolat noir et des baies pour bénéficier de cet antioxydant sans les effets nocifs associés à l'alcool, explique Silver. Et la recherche montre que la consommation de vin ne réduit que légèrement les marqueurs inflammatoires chez les adultes par rapport à ceux qui ne boivent pas.