COMMENT FAIRE LA RECETTE KFC DE THIS MORNING: LE POULET FRIT DE PHIL VICKERY!

Nous avons constaté que l'émission de petit-déjeuner ITV bien-aimée This Morning est en train de devenir rapidement l'une des meilleures ressources pour les recettes pendant la quarantaine.

Avec de nombreuses personnes à la recherche d'idées sur ce qu'il faut cuisiner, Phil Vickery et James Martin - deux chefs chevronnés de la télévision - ont pris sur eux d'aider la nation avec des idées de recettes faciles à cuisiner.

L'épisode de ce matin du jeudi 30 avril a vu Alison Hammond se joindre à la cuisine, alors qu'elle présentait aux téléspectateurs sa recette de biscuits facile, mais c'est la fausse recette KFC de Phil Vickery qui a volé la vedette.

Alors, comment préparez-vous le poulet frit Phil's KFC? Suivez la recette ici !

Capture d'écran : Ce matin 30/04/2020 - ITV Hub

Ce matin fait faux KFC

Étant donné que beaucoup d'entre nous ne sont pas en mesure d'accéder au poulet frit de KFC comme nous le faisions auparavant, beaucoup ont raté cette délicieuse gâterie. Mais Phil Vickery a sa propre version qui vous gardera rassasié pendant toute la quarantaine.

Certains téléspectateurs n'étaient pas très satisfaits que la méthode de Phil consiste à cuire le poulet, plutôt que de simplement le faire frire, mais de nombreux fans de This Morning cherchaient toujours la recette.

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GÂTERIE DE PÂQUES

Le loyer est le loyer et le vin est le vin… mais le KFC fait maison n'est que du poulet frit… SUIVANT ! #Ce matin
- Appelez-moi Rob pas Bobby ️‍ ☘️ (@Browbar1) 30 avril 2020

Ingrédients du poulet frit KFC ce matin

Pour le faux poulet frit KFC, vous aurez besoin de 8 grosses cuisses de poulet - Phil enlève la peau, mais garde l'os. C'est une recette pour nourrir 4 personnes.

Pour la marinade de poulet frit, vous aurez besoin de 220 ml de babeurre ou de yaourt, 1 cuillère à soupe de sel, 2 cuillères à soupe d'origan séché, 2 cuillères à soupe de thym séché, 1 cuillère à soupe de cumin, 2 cuillères à café de poivre noir moulu et 1 cuillère à café de poivre de Cayenne.

Il vous faudra également 225 g de farine, 4 œufs, 150 ml d'eau froide et de l'huile de tournesol pour la friture.

Capture d'écran : Ce matin 30/04/2020 - ITV Hub

Préparez le poulet frit de Phil étape par étape

Vous devrez d'abord créer la marinade et y laisser le poulet pendant une heure ou plus avant de commencer la cuisson.

Étape 1: Placer les cuisses de poulet dans un bol et ajouter le babeurre (ou le yaourt) et le sel. Bien mélanger puis laisser ramollir le poulet.

Étape 2: Préchauffez le four à 220 degrés avant d'être prêt à cuire le poulet.

Étape 3: Placer l'origan, le thym, le cumin, les poivrons et la farine dans un bol et mélanger.

Étape 4: Fouetter les œufs avec l'eau dans un troisième bol.

Étape 5 : Retirez les cuisses de poulet du babeurre et essuyez tout excès, car vous ne voulez pas qu'il soit trop enrobé. Placer le babeurre restant dans les œufs et l'eau et fouetter pour combiner.

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Étape 6 : Tremper chaque cuisse dans le mélange de farine et d'épices pour les enrober légèrement, retirer de la farine et mettre de côté.

Étape 7 : Trempez ensuite chaque morceau de poulet fariné dans le mélange d'œufs, secouez l'excédent puis remettez-le dans le mélange de farine pour enrober - faites-le un morceau de poulet à la fois pour vous assurer de ne pas trop salir !

Capture d'écran : Ce matin 30/04/2020 - ITV Hub

Étape 8 : Chauffez une casserole d'huile d'environ 2-3 cm de profondeur à environ 175 degrés. Vous pouvez tester la température avec un petit morceau de pain si vous n'avez pas de thermomètre - lorsque le pain brunit dans les 30 secondes, vous avez atteint la bonne température.

Étape 9 : Ajouter 4 cuisses de poulet et faire frire pendant 4 à 5 minutes, puis retourner délicatement et cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.