Près d'un quart des déchets qui finissent dans les décharges sont des déchets alimentaires, qui peuvent être utilisés d'autres manières, comme le compostage. Le compostage permet aux déchets bruns (feuilles et brindilles), aux déchets verts (tontes de gazon, déchets végétaux, marc de café et coquilles d'œufs) et à l'eau de se transformer en de riches améliorations pour aider votre jardin à grandir. Mais si vous n'avez pas d'espace dans votre jardin à consacrer à un tas de compost ou si vous souhaitez vous engager à entretenir un vermicomposteur dans votre maison, il existe des moyens plus simples et plus efficaces de garder vos déchets alimentaires hors de la décharge.

Vous pourrez peut-être déposer les restes de nourriture à votre marché de producteurs locaux, et certaines régions proposent un ramassage de compostage en bordure de rue. Mais vous pouvez aussi le bricoler facilement à la maison avec quelques nouveaux outils.

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