Dans un monde idéal, nous aurions tous notre propre sous-chef à domicile. Quelqu'un pour nous aider pendant que nous hachons les ingrédients, donner des conseils sur la façon d'assaisonner un certain plat ou nous alerter lorsque quelque chose est fini de cuire. Grâce à une nouvelle fonctionnalité Alexa sur les appareils Echo d'Amazon, nous le faisons maintenant... enfin, en quelque sorte. « Morton Salting Sous Chef » est la dernière compétence Alexa disponible pour les cuisiniers à domicile et un moyen parfait de briser ce gadget que vous avez acheté pendant Amazon Prime Day .

La façon dont vous assaisonnez les aliments peut faire ou défaire un plat. Le sel fait ressortir les saveurs et fait ressortir le meilleur de vos ingrédients. Mais tout le monde ne sait pas ce que cela signifie ni comment le faire. C'est là qu'intervient la nouvelle collaboration Alexa. Morton Salt et le célèbre chef Richard Blais, de Top Chef, Iron Chef et Chopped, vous guideront, et quatre recettes du chef Richard Blais sont également incluses dans le reportage.

En plus des recettes, Morton propose une gamme de conseils pour le saumurage, la marinade et la cuisson, toutes techniques dans lesquelles le sel est un élément essentiel pour un résultat réussi et savoureux. Cette compétence fournit des conseils, des astuces et des suggestions sur la quantité de sel à utiliser et quand l'utiliser. Il existe plus de 4 000 aliments, dont des légumes, des plats principaux et d'accompagnement et des desserts, que vous pouvez apprendre à bien assaisonner.

Certains conseils proposés sont un conseil rapide pour améliorer la texture et la saveur du chou frisé cru, que Morton Salting Sous Chef appelle «les épinards du millénaire». Un autre fournit la quantité exacte de sel nécessaire par livre de viande.

La fonction Alexa est gratuite et peut être trouvée sur Écho d'Amazon et n'importe lequel de vos autres appareils compatibles Alexa. Il est également disponible pour tous les utilisateurs Amazon Prime via l'application Amazon. Pour le trouver, recherchez Morton Salting Sous Chef ou dites, Alexa, activez Morton Salting Sous Chef.

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