9 façons sournoises d'ajouter plus de protéines à votre petit-déjeuner

  • Je ne suis généralement pas du genre à adopter les résolutions du Nouvel An, mais à l'approche de 2019, j'ai commencé à penser à une action quotidienne simple que je pourrais entreprendre et qui aurait un effet puissant sur ma qualité de vie globale.
  • Changer de mode de vie peut parfois sembler écrasant, mais après de nombreuses tentatives (échecs) de grandes révisions diététiques, j'ai appris que choisir une petite action que je peux entreprendre de manière cohérente est mon meilleur pari pour atteindre mes objectifs nutritionnels et de santé globale. L'action de faire d'un choix une habitude quotidienne est beaucoup plus efficace que, disons, de déclarer que vous abandonnez tout le sucre et les glucides transformés le 1er janvier, pour vous retrouver face à face dans un tas de beignets à la mi-février.
  • Le petit-déjeuner est un endroit exceptionnellement bon pour apporter un changement mineur mais significatif, car ce que vous mangez le matin peut donner le ton pour le reste de votre journée. En ce qui concerne mon quart de travail quotidien pour 2019, c'était une évidence : ajouter plus de protéines à mes petits déjeuners. Prendre un petit-déjeuner riche en protéines m'aide à me sentir rassasié et satisfait jusqu'au déjeuner, ce qui me permet de contourner sans effort les muffins lors de ma course de café de 10 heures. Un petit-déjeuner riche en protéines aide également à stabiliser la glycémie et à contrôler les fringales tout au long de la journée.
  • Cependant, le petit-déjeuner est généralement assez rapide pour moi, j'ai donc dû trouver quelques moyens simples d'incorporer plus de protéines dans mes repas du matin sans ajouter de temps supplémentaire à ma routine. Voici neuf astuces que j'utilise pour rendre les petits déjeuners en 2019 plus faciles, plus sains et plus délicieux.

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1 Préparez un smoothie.

Les smoothies sont ma façon préférée de me faufiler dans une grande dose de nutriments le matin. Les combinaisons sont infinies et, selon votre humeur, vous pouvez opter pour un profil de saveur tropicale ou un milk-shake au chocolat gourmand. Un moyen facile de rendre votre smoothie un peu plus lourd consiste à ajouter une poudre à haute teneur en protéines. Mélange pour boisson en poudre riche en protéines Carnation Breakfast Essentials , qui contient 18 grammes de protéines par portion, pour n'importe quelle recette de smoothie. Trouvez l'inspiration pour des recettes de smoothies saines et délicieuses ici.

deux Secouez-le et partez.

Lorsque vous avez envie d'un smoothie mais que vous n'avez pas accès à un mixeur, comme en voyage ou au bureau, préparez un tasse de shaker et un sachet de protéines à emporter. Mélangez simplement la poudre avec de l'eau ou du lait d'amande pour une dose rapide de protéines qui voyagent.

3 Saisir à la barre.

Pour les jours où vous avez accidentellement réglé votre réveil sur PM au lieu de AM et avez 5 minutes avant de devoir sortir en courant (ce qui ne m'est certainement pas arrivé ce matin), rangez des barres protéinées dans votre voiture, votre sac à main et le tiroir de votre bureau. . Recherchez des barres contenant plus de grammes de protéines que de sucre pour éviter un accident en milieu de matinée et contenir des quantités minimales d'ingrédients transformés. Astuce : Si vous ne pouvez pas prononcer l'ingrédient, cela ne fait pas partie de votre nourriture !

4 Mettez un œuf dessus.

Les gens pensent souvent que les œufs sont le choix évident pour une protéine de petit-déjeuner, et pour une bonne raison. Ils sont peu coûteux, faciles à préparer, contiennent chacun 6 grammes de protéines et se prêtent à des préparations sans fin. Les œufs durs sont parfaits à emporter. J'en jette souvent deux dans un récipient avec la moitié d'un avocat et une pincée de sel de mer et de poivre pour une délicieuse combinaison de protéines et de graisses saines qui me garantira de l'énergie tout au long de ma matinée. Si vous avez un peu plus de temps, les omelettes et les frittatas sont de délicieuses façons d'incorporer à la fois des protéines et des légumes dans un copieux repas du matin.

5 Frappez l'allée des produits laitiers.

Le yogourt, en particulier la variété grecque, et le fromage cottage sont des moyens faciles d'incorporer des protéines dans votre matinée. Ajoutez des baies comme des myrtilles ou des framboises pour une dose supplémentaire de fibres et une pincée de cannelle pour des avantages supplémentaires pour l'équilibrage de la glycémie. Vraiment à court de temps (et d'épicerie)? Prenez un bâton de fromage en courant vers la porte.

peut-on laisser la tarte à la citrouille à température ambiante

6 Laissez votre réfrigérateur faire le travail.

Préparez des flocons d'avoine ou du pudding de chia la veille afin de pouvoir simplement prendre et partir le matin. Saupoudrez de noix et de graines supplémentaires, comme des noix, des noix de cajou ou des graines de citrouille, pour apporter un supplément de protéines à ces petits-déjeuners sans cuisson.

7 Arroser de beurre de noix.

Sur tout – les toasts, les flocons d'avoine, les smoothies, la tête de vos enfants… OK, il y a peut-être peu de choses que le beurre de noix ne devrait pas contenir (mais pas beaucoup). Choisissez entre les arachides, les amandes, les noix de cajou ou le tournesol si vous souffrez d'allergies aux noix, et utilisez-les généreusement. L'un de mes combos matinaux préférés est une patate douce cuite à la vapeur avec une généreuse couche de beurre d'amande salé – miam !

8 Remixez votre pâte.

Mélangez de la poudre de protéines dans des recettes classiques de crêpes et de gaufres pour un moyen facile et indétectable de vous faufiler dans des protéines pour vous-même ou pour les petits mangeurs difficiles, dont le cerveau en pleine croissance bénéficie grandement d'une dose matinale de protéines.

9 Dîner pour le petit déjeuner.

Il n'y a aucune raison de se limiter aux aliments traditionnels du petit-déjeuner le matin. Emportez quelques restes de la veille pour un petit-déjeuner rapide et copieux. Les restes de hamburgers, de viandes grillées et de sautés constituent tous d'excellentes options de petit-déjeuner riches en protéines sans préparation de repas supplémentaire.