Si votre enfant insiste pour avoir toujours le même dîner tous les soirs (Nuggets de poulet et frites ? Pâtes nature au beurre ?)

comment faire face à un ami qui sait tout

À nouvelle étude de l'Université de Buffalo démontre le pouvoir du langage pour influencer les choix alimentaires des enfants : lorsqu'un restaurant a donné aux enfants des menus de napperons qui énuméraient des choix plus nutritifs sous des noms comme la dinde engloutie et le singe noisette, les enfants étaient beaucoup plus susceptibles de commander ces articles que lorsqu'ils étaient simplement appelés dinde sur blé entier ou sandwich au beurre d'arachide et à la banane.

Le monde a changé et de nombreux enfants disent maintenant à leurs parents ce qu'ils vont manger plutôt que l'inverse, explique la nutritionniste Dawn Jackson Blatner, RDN, auteur de L'échange de superaliments . Cela ne doit pas être une bataille, ajoute-t-elle. Cela peut prendre quelques essais, mais si vous offrez constamment une variété d'aliments nutritifs de manière attrayante, vos enfants finiront par les essayer. Voici quelques stratégies à essayer :

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1 Trouvez un nom intelligent.

Vous n'avez pas besoin d'attendre qu'un menu de restaurant propose un nom attrayant pour des aliments sains. Mes filles ont adoré manger les haricots magiques de Jack (edamame) et les petits arbres avec du fromage (brocoli) quand elles étaient plus jeunes. Quand ils étaient obsédés par Bob l'éponge Carré , je leur ai dit que je ferais les galettes de crabe préférées de Bob l'éponge, et ils ont englouti les hamburgers au saumon super sains avec joie.

deux Laissez-les se salir en vous aidant à cuisiner.

Bien sûr, les enfants peuvent faire des dégâts lorsqu'ils essaient d'aider dans la cuisine , mais des études montrent qu'ils sont beaucoup plus susceptibles de manger des fruits et légumes lorsqu'ils sont impliqués dans la préparation des repas . Les plus jeunes peuvent laver des légumes, aider à préparer une salade ou rouler des poitrines de poulet dans du panko pour une version saine et maison de leurs doigts de poulet préférés. Les enfants plus âgés peuvent aider à hacher des légumes, à casser des œufs et même à planifier des menus.

3 Imaginez que vous êtes dans un restaurant.

J'avais une baby-sitter qui écrivait un menu sur un morceau de papier de couleur (une variété de collations saines avec quelques-uns de ces noms intelligents d'en haut) et laissait les enfants vérifier leur commande. Ils riaient comme elle disait, Salut, bienvenue au Lindsey's Grill. Que puis-je vous apporter aujourd'hui ?

4 Ou emmenez-les dans un vrai restaurant, avec une mise en garde.

Un rendez-vous déguisé chic avec maman ou papa ? Oui s'il te plaît! Au lieu de vous diriger vers la même vieille chaîne de restauration rapide, cependant, invitez votre enfant dans un vrai restaurant pour adultes comme un cadeau spécial, et dites-lui que c'est seulement pour les grands enfants et les adultes, donc il n'y a pas de menu pour enfants. Examinez les options ensemble en ligne avant de partir et choisissez un ou deux éléments à partager qui semblent intéressants. Dites-lui que si elle fait du bon travail en goûtant de nouvelles choses, vous pouvez en faire un rendez-vous régulier.

5 Cultivez vos propres légumes.

Si vous avez de la place dans votre jardin, plantez un potager avec votre enfant. Lorsqu'il verra cette graine se transformer en carotte ou en radis, il voudra probablement goûter le fruit de son travail. Si vous n'avez pas l'espace (ou la main verte), visitez un marché de producteurs, suggère Blatner. Vous pouvez choisir des légumes colorés et discuter avec le fermier des meilleures façons de les cuisiner.