Tête : Lisa Milbrand Les champignons shiitake sont devenus un MVP des repas - ils regorgent de nutriments et ont une excellente texture charnue qui en fait le substitut parfait à la viande dans de nombreux plats. Que vous utilisiez des champignons shiitake frais ou séchés, ou que vous recherchiez de bonnes recettes de soupe ou de pâtes shiitake, nous avons ce qu'il vous faut.
Recettes de pâtes aux champignons shiitake
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obtenir la recetteLes tendres champignons shiitake ajoutent une note terreuse supplémentaire à ce plat de pâtes classique et se marient à merveille avec la pancetta salée.
Coquilles farcies aux champignons sauvages et aux épinards Crédit : Greg DuPreeCoquilles farcies aux champignons sauvages et aux épinards
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Pappardelle au bœuf et ragoût de champignons 1 créditPappardelle Au Boeuf Et Ragoût De Champignons
obtenir la recetteChampignons shiitake copieux l'accompagnement parfait pour le bœuf mijoté lentement dans ce dîner d'hiver.
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Recettes de sautés de champignons shiitake
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Sauté de riz rouge aux champignons et légumes verts 1 créditSauté de riz rouge
obtenir la recetteUne recette de sauté amplifiée comprend des légumes verts riches en nutriments, des champignons shiitake et du riz rouge.
tufu et larb aux champignons Crédit : Caitlin BenselLarb de tofu et champignons
obtenir la recetteUne variante à base de plantes du plat thaïlandais épicé comprend des champignons et du tofu à la place de la viande.
Plats de soupe aux champignons shiitake
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obtenir la recetteLes champignons cremini et shiitake ajoutent de la richesse à une soupe facile à préparer qui se prépare en moins d'une heure.
Recette de soupe wonton aux champignons Crédit : Caitlin BenselSoupe Wonton aux Champignons
obtenir la recetteFaire soi-même ses propres wontons végétariens est plus facile que vous ne le pensez - et cette version à base de plantes de la soupe chinoise classique est un repas d'hiver parfait.
Soupe Udon Shiitaké Soupe Udon Shiitaké
obtenir la recetteCette soupe de shiitake est parfaite pour les mangeurs difficiles - vous pouvez construire votre propre bol et laisser de côté les poivrons, les oignons verts ou d'autres ingrédients.
Soupe aigre-piquante rapide Crédit : Hector Manuel SanchezSoupe aigre-piquante rapide
obtenir la recetteVous pouvez obtenir une version savoureuse de la soupe chinoise classique sur votre table en un peu plus d'une demi-heure.
Soupe aux champignons et poireaux avec nouilles soba 1 créditSoupe De Poireaux Aux Champignons Avec Des Nouilles Soba
obtenir la recetteCette soupe simple comprend à la fois des champignons frais et séchés et des tonnes de nouilles soba.
Soupe aux Champignons et Farro Crédit : Greg DuPreeSoupe Farro aux Champignons
obtenir la recetteUtilisez un mélange de champignons (y compris des champignons shiitake) pour ajouter une complexité supplémentaire à cette savoureuse soupe végétalienne.
Recettes de brunch aux champignons shiitake
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Pancake Soufflé aux Champignons Miso Crédit : Greg DuPreePancake Soufflé Aux Champignons Miso
obtenir la recetteLe miso ajoute une saveur umami supplémentaire aux champignons sur cette élégante crêpe.
Latke géant aux légumes verts et aux champignons: meilleures recettes de Hanukkah 1 créditLatke géant aux légumes verts et aux champignons
obtenir la recettePlus c'est gros, mieux c'est pour ce latke massif, surtout quand il est garni de légumes verts et de champignons sautés et de cuillerées de crème sure.
Champignons shiitake Crédit : Greg DuPreeBacon shiitake
obtenir la recetteCette alternative au bacon sans viande est excellente seule ou dans un BLT végétarien.
Frittata aux champignons, chou frisé et cheddar 1 créditFrittata aux champignons, chou frisé et cheddar
obtenir la recetteLes frittatas fonctionnent pour le brunch ou le dîner - et cette version propose des super aliments comme le chou frisé et les champignons shiitake.
Soufflé aux champignons sauvages, épinards et gruyère Crédit : Caitlin BenselSoufflé aux champignons sauvages, épinards et gruyère
obtenir la recetteLes soufflés ont la réputation d'être difficiles à préparer, mais l'astuce pour obtenir cette recette de champignons shiitake est de fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils tiennent en pics fermes et de mettre le plat au four rapidement avant de perdre du volume.
Recettes de pizza aux champignons shiitake
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Pizza à la poêle au chou frisé et aux champignons Crédit : Christopher TestaniPizza à la poêle au chou frisé et aux champignons
obtenir la recetteMinimisez la corvée avec cette savoureuse pizza shiitake - les ingrédients sont tous cuits successivement dans la même poêle allant au four.
Pizza aux Champignons Crédit : David MeredithPizza aux Champignons
obtenir la recetteLes champignons shiitake et les oignons rouges ajoutent de la saveur à une recette de pain plat facile à préparer.
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Sandwichs aux champignons shiitake
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obtenir la recetteLes champignons sont le substitut parfait à la viande - vous ne manquerez pas le corned-beef dans ce Reuben végétarien.
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obtenir la recetteLes champignons shiitake sont la vedette d'une version végétarienne du BLT classique - le bacon shiitake est une alternative astucieuse à base de plantes au classique charnu.
Plats principaux aux champignons shiitake
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obtenir la recetteVous cherchez un plat principal végétarien que même vos proches amateurs de viande adoreront ? Cette recette d'enchilada aux champignons pourrait bien faire l'affaire.
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obtenir la recetteUn classique de la nourriture réconfortante, la tourte au pot prend une tournure végétale en échangeant la viande standard contre une charge de champignons.
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Cabillaud Glacé Aux Asperges Et Champignons 1 créditCabillaud Glacé Aux Asperges Et Champignons
obtenir la recetteCe dîner semble incroyablement difficile, mais la morue, les asperges et les champignons glacés au hoisin se réunissent en moins d'une demi-heure.
Polenta crémeuse aux champignons et jeunes pousses 1 créditPolenta crémeuse aux champignons et jeunes pousses
obtenir la recetteFaire dorer les champignons (les champignons cremini et shiitake sont présentés) aide à leur donner une saveur plus profonde et caramélisée qui équilibre la polenta au beurre.
