Quels récipients alimentaires sont sans danger pour le micro-ondes ?

Certains matériaux passent au micro-ondes et d'autres non (voir ci-dessous). Et puis il y a le plastique. Vous trouverez des experts qui disent qu'aucun récipient en plastique ne devrait jamais être utilisé au micro-ondes. Le matériau contient des produits chimiques qui peuvent s'infiltrer dans les aliments lorsqu'ils sont chauffés, explique Olga Naidenko, Ph.D., scientifique au sein de l'Environmental Working Group, une organisation de recherche en santé. Cependant, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a estimé que les plastiques étiquetés allant au micro-ondes conviennent à une utilisation au micro-ondes. Aucune étude n'a montré de conséquences sur la santé à court ou à long terme du chauffage de plastiques résistants aux micro-ondes, a déclaré Michael Herndon, porte-parole de la FDA. La ligne de fond? Pour le moment, il n'y en a pas. Si vous choisissez d'utiliser des plastiques, respectez ceux étiquetés allant au micro-ondes (mais ne laissez pas le film plastique toucher vos aliments pendant le chauffage). Si vous êtes méfiant, utilisez des plats en verre ou en céramique marqués résistant à la chaleur ou allant au micro-ondes.

Allez-y!

  • Plats en verre et en céramique
  • Assiettes, serviettes et serviettes en papier
  • Papier ciré et parchemin

Pas si vite

  • Feuille d'aluminium
  • Sacs en papier brun
  • Conteneurs en plastique frigorifiques (comme la margarine, le fromage cottage et les pots de yogourt)
  • Contenants en plastique à usage unique
  • Vaisselle avec peinture ou garniture métallisée
  • Tasses, bols, assiettes et plateaux isolés en mousse

Nettoyer en 90 secondes

Pour enlever les éclaboussures et les taches de votre micro-ondes en un éclair, essayez ce favori Vraiment simple technique : faites chauffer un bol d'eau et de jus de citron à feu vif pendant 5 minutes, puis essuyez le four avec une solution composée d'1 tasse d'eau et 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude.