Planificateur d'événements à New York David Stark , l'auteur de le L'art de la fête , est surtout connu pour la production de galas grandioses mais ludiques. À la maison, il apporte beaucoup de plaisir aux réunions détendues d'une douzaine d'amis tout en gardant le menu classique et simple. Hamburgers, hot-dogs, épis de maïs, dit Stark. À la seconde où vous commencez à faire des choses trop compliquées, vous devenez le traiteur, pas l'hôte. Voici ses essentiels pour un grill-and-chill meilleur que la base.

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